麺や 蒼 AOI@茨城県つくば市(2014-7杯目) | まあしいのラーメン日記。

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茨城県、県西県南を中心に食べ歩いています。ラーメンの写真は、SONYのα65にて撮影しております。

1/4昼の部その一

到着は11:20位、すでに10人ほどの並び。
開店前には、20人ほどに伸びたでしょうか。
2014年、通常営業初日でバタバタしたようで、定刻より少し遅れて開店。

食券を購入し、カウンターへ案内され、着席。
カムイは、塩のみ、チャーシューは、バラと鶏のみとのことで、
味は最初から塩を頼むつもりだったから問題なし。
チャーシューは・・・・・
バラと鶏Wにしました。

しばらくして、ご対麺
麺や 蒼 AOI@軍鶏塩カムイ(チャーシューマシ)
麺や 蒼 AOI@軍鶏塩カムイ(チャーシューマシ) posted by (C)まあしい
麺や 蒼 AOI@軍鶏塩カムイ(チャーシューマシ)
麺や 蒼 AOI@軍鶏塩カムイ(チャーシューマシ) posted by (C)まあしい

早速スープ行きましょう。
軍鶏出汁に鮭節薫るスープ。
相変わらず絶品。
旨いですね~。

麺行きましょう。
中細ストレート
パツパツで歯応え良好。
表面の鶏油でスープの絡みも良好。
旨い!

具材をラーメンに投入。
ネギも多めでいいですね^^
バラチャーは、炙ってあるの香ばしい。
でも、硬くなく美味しい^^
鶏チャーは、しっとり柔らか。
臭みもなく旨いっすね^^
メンマは、柔らか旨~^^

柚子の搾り汁を投入。
爽やかな香りと酸味が加わり、いくらでもスープ飲めそう~^^

御馳走様でした^^
茨城県つくば市竹園2-6-10 伸光ビル1F