本日は、オクラを使った簡単な和風チャーハンをご紹介します☆
「チャーハンにオクラを入れても大丈夫なの？」と思う方も居られると思いますが、
チャーハンにも合う食材ですので、ご安心ください(*^^*)
ベーコンとの相性も良いので、是非お試しくださいね♪
ネバネバパワーで秋に向けて、もうひと踏ん張り！
頑張りましょうね(^O^)／
オクラとベーコンの和風チャーハン
*材料*
（2人分）
○ ご飯 茶碗2杯分
○ ベーコン 80ｇ～100ｇ （今回は厚切りの物を使いましたが、薄切りでも良いです）
○ オクラ 8本～10本
○ ごま油 適量
○ すりおろしにんにく 1片分
○ 塩コショウ 適量
○ 白ごま 適量
A 醤油 大さじ1/2
A 酒 大さじ1
A 和風だしの素 小さじ1
*作り方*
① ベーコンは1㎝くらいの角切りに、オクラは1本を3等分位の斜め切りにします。
② フライパンにごま油をしいて、すりおろしにんにくを入れます。
香りが出てきたら、①をベーコンに焼き目がつくまで炒めます。
③ ②にご飯、Aを入れて再度炒めます。
塩気が足りなければ、塩コショウで調整してください。
④ ③をお皿に盛り、白ごまを散らして完成です。
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