本日は、夏の疲れを飛ばすスパイシーな炒め物をご紹介します☆
ししとうにはビタミンCが豊富のようで、
疲労回復や免疫力を高める効果も期待できるようです♪
ししとうを作っているご家庭も多いと思いますので、
収穫出来た時には、是非作ってみて下さいね(*^^*)
ご飯もかなり進みますよ！！！
牛肉とししとうのスパイシー炒め
*材料*
（2人分）
○ 牛こま切れ肉 200ｇ
○ ししとう 80ｇ～100ｇ （10本～12本くらい）
○ サラダ油 適量
A 麺つゆ（2倍濃縮） 大さじ1
A ウスターソース 大さじ1と1/2
A カレー粉 小さじ1
○ 白ごま （あれば） 適量
○ 糸唐辛子 （あれば） 適量
*作り方*
① フライパンにサラダ油をしいて、牛肉を炒めます。
火が通ったら、ししとうを入れて焼き目を付けます。
② ①にAを入れてよく絡めます。
③ ②を皿に盛り、白ごまを糸唐辛子を散らして完成です。
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