こんばんは～！
本日はパスタのご紹介です。
前々から作りたかった組み合わせです♪
豚ひき肉とエリンギのパスタ
*材料*
（2人分）
〇 スパゲティー 200ｇ
〇 豚ひき肉 100ｇ
〇 エリンギ 約50ｇ
〇 大葉 4枚
〇 サラダ油 適量
〇 塩コショウ 適量
〇 鷹の爪（お好みで） 少量
● 醤油 大さじ2と1/2
● 酒 大さじ2
● 砂糖 大さじ1と1/2
*作り方*
① エリンギは2㎝×2㎝くらいの大きさに切ります。
（だいたいで構いません）
鍋にお湯を沸かし、スパゲティーを茹でます。
② フライパンにサラダ油を敷いて、豚ひき肉を炒めます。
火が通ったら、①のエリンギを入れて塩コショウを振ります。
③ ②に①のスパゲティーと●、お好みで鷹の爪を入れてよく絡めます。
④ あとは、仕上げに刻んだ大葉を乗せて完成です。
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