今回はバレンタインにとっておきのチョコレートケーキの紹介です！
チョコレートケーキだけれどあっさりとした味になるので
僕にとって本当に好みのチョコレートケーキなんです(*^^*)
その「あっさり」と生み出すための調味料があります！
それは 「マヨネーズ」 なんですよ！！
マヨネーズ？と思う方も多いかもしれませんが
お菓子作りには優秀な調味料です(^^)/
ダブルチョコレートケーキ
マヨネーズの味は全くしない、本当においしいケーキですよ～！！(*^^*)
今回はバレンタイン様に小さ目のカップで作りました☆
（縦3㎝ 横7㎝くらいのものです）
*材料*
（カップ 5個分）
〇 ホットケーキミックス 100ｇ
〇 ココア（加糖） 大さじ4
〇 マヨネーズ 大さじ4
〇 牛乳 大さじ5
● 板チョコ 1/2枚
● スライスアーモンド お好みで
*作り方*
① オーブンを170℃で予熱します。
② 〇の材料をボウルに入れてよく混ぜます。
③ 板チョコを刻んで②のボウルに入れ、再び混ぜます。
④ あとは③の生地を型に流し、スライスアーモンドを散らし、
予熱した170℃のオーブンで17分～20分焼いたら完成です。
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