オールスパイスがキリッと香る大人味、赤ワインのお供にも◎
恋の媚薬と呼ばれるスパイス「キャラウェイ」を混ぜたカカオシフォン
[ 17cmシフォン型1台分 ]
卵黄に砂糖半量を混ぜ、サラダ油・豆乳、薄力粉をふるい入れ混ぜる。
卵白に残りの砂糖を二回に分けて加え、ツノがたつまで泡立てる。
1に2を3回に分けて加え、泡だて器で生地をすくうように混ぜる。
卵4個
砂糖60g
薄力粉60g
ココア（無糖）10g
サラダ油大さじ2
豆乳大さじ3
GABANオールスパイス大さじ1
キャラウェイシード大さじ2
砂糖60g
薄力粉60g
ココア（無糖）10g
サラダ油大さじ2
豆乳大さじ3
GABANオールスパイス大さじ1
キャラウェイシード大さじ2
卵黄に砂糖半量を混ぜ、サラダ油・豆乳、薄力粉をふるい入れ混ぜる。 卵白に残りの砂糖を二回に分けて加え、ツノがたつまで泡立てる。 1に2を3回に分けて加え、泡だて器で生地をすくうように混ぜる。
オールスパイス・キャラウェイを混ぜ、型に流し入れ余分な気泡を抜く。
170度に熱したオーブンで30分焼く。
ふわっふわと言うより"ふんわりもちっ"しっとり生地のシフォン
香りと触り心地に癒されます(^-^)
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