やわらか蒸し鶏の柚子こしょうサルサ

ハウスさんより新しいモニター商品が到着しました

＊GABANサフラン＜ホール＞

＊GABANピンクペパー＜ホール＞

＊ハウス本きざみ＜わさび＞

＊ハウス本きざみ＜柚子こしょう＞

今回特に注目していたのが「本きざみ　柚子こしょう」

試に浅漬けに混ぜてみたら、期待以上の直線的なピリリ感
ごく少量で満足できる辛味
チューブ香辛料もここまできましたかぁ・・・日本ってすごいな

『やわらか蒸し鶏の柚子こしょうサルサ』
たっぷりの彩り野菜に柚子こしょうを加えた、さっぱり系大人サルサ
やわらかな蒸し鶏を華やかにランクアップ

[ 2～4人分 ]

鶏肉（むね）1～2枚

キュウリ1本

パプリカ（赤・黄）1/2個

レモン果汁大さじ1

オリーブオイル大さじ1

塩コショウ少々
ハウス本きざみ＜柚子こしょう＞適量

 鶏肉を観音開きにし、塩コショウをふる。皮面を下にしてフライパンに置き、フライ返しで軽く押しながら3～4分。裏返して酒をふり、蓋をして弱火で3～4分蒸す。
 レモン果汁・オリーブオイルを混ぜ、塩コショウ・ハウス本きざみ＜柚子こしょう＞で調味。

 キュウリ・パプリカは5mm角に刻み、2に混ぜる。
 1を一口大のそぎ切りにして並べ、3をかける。

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