グレープフルーツ
なかなか美味しそうなのがなくて
宇和ゴールドにしました
新玉ねぎとアボカドで
さっぱり爽やかサラダブランチ❣️
⭐︎材料（1人分）
宇和ゴールド・・1個
アボカド・・1/4個
新玉ねぎ・・1/4個
つまみ菜・・適量
いちご・・2個
【ドレッシング】
宇和ゴールドの絞り汁
白ワインビネガー・・少々
オリーブオイル・・少々
粒マスタード・・適量
塩、こしょう・・適量
⭐︎作り方
1.宇和ゴールドは両端をカットして、回転しながら中身を切り落とし、底の部分は、くり抜いた中から落とし込み底蓋にする。
2.実を取り出し、一口大にカットしたアボカド、薄くスライスした新玉ねぎを混ぜてドレッシングをかける。
⁂今日のべっぴん学⁂
宇和ゴールドは和製グレープフルーツとも言われて味もグレープフルーツにとっても近く、さっぱりととジューシーですよ。皮をお水とお砂糖で煮詰めて、ジャムにするのもおすすめです。
過去のレシピご覧ください
↓
