おこげ豆腐のだし茶漬け-夏バージョン-

今日も１日暑かったですねー。

昨日はずっと出掛けてたので、今日は１日家にこもってました。

ロハスの準備やら何やら、やることも満載だったし^m^

暑い日のランチは、サッパリしたものが食べたくなりますよね♪

今日のランチは、以前作った「おこげ豆腐のだし茶漬け」 の夏バージョン。

見た目は一緒ですが、冷たいんです、これ

材料は前回とほとんど同じ～。

材料を混ぜて、ゴマ油でしっかり焦げ目がつくまで両面焼き、

ご飯の上に乗せ、ネギをたっぷりかけます。

で、夏バージョンは、出汁をキンキンに冷やした白だし１：冷たい水５の割合で混ぜたものにしました。

白だし、スーパーで買ってから大活躍です(*^^)v

冷たいお出汁で、サラサラッといただきました

簡単、ヘルシー、節約と３拍子そろってるので、ぜひぜひ試してみてくださいね～♪

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