おこげ豆腐のだし茶漬け

今日の晩ご飯は、あっさりとだし茶漬け。

お豆腐を使って、香ばしいお茶漬けになりました(*^^)v

今日の晩ご飯

おこげ豆腐のだし茶漬け

豚しゃぶサラダ

豚しゃぶと水菜に、梅ソースとポン酢をかけて♪

おこげ豆腐のだし茶漬け

＜材料＞

ご飯　　　　　　　　　　１人分

絹ごし豆腐　　　　　　１５０g

★味噌　　　　　　　　　小さじ１と１/２

★練りごま　　　　　　 小さじ１

★昆布茶　　　　　　　 少々

だし汁　　　　　　　　　適量

ネギ　　　　　　　　　　１本

ゴマ油　　　　　　　　　適量

＜作り方＞

１．豆腐はレンジで３分、しっかり水切りする。豆腐と★印を混ぜる。

２．フライパンにごま油を熱し、（１．）を入れ両面焦げ目がつくまでしっかり焼く。

３．器にご飯を盛り、（２．）をと刻んだネギを乗せ、熱々のだし汁をかける。

あっさりとしたおだしに、味噌の焦げた風味と練りゴマの風味がよく合って、サラサラっといけます^m^

お酒の後のシメにも、ピッタリですよ～(*^^)v

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今日は、２２年２月２２日と２並びの日だったんですね～♪

切符に行列ができたとか。

来年は、２３年４月５日があるそうですよ^m^

今年の花粉は手強いです、ホント

あと２ヶ月半か。。。。。

花粉の本格シーズンということは、もう春が近いんですね～。

新しいスタートがたくさんの春。

新しいことを始めた人、これから始められる人。

私も今年は、チャレンジの年。

無理せず楽しみながら、頑張ろ～(*ﾟｰﾟ*)

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