こんにちはー
連日の晴天に、すこぶるフットワークの軽い私です
まあ、、軽くなってやっと人並みですが
そのままパクッ♡
揚げin味噌ニラバーグ
たまに見かけた、油揚げに入れたハンバーグ系…
作ってみたい！作ってみよう…
と思いはや1年ようやく作ったぜ！
ようやく作ったぜ！本当にフットワークが重い…
[油揚げ]だし、味噌味が合うかなーと思いまして、肉だねには味を付け、そのままソースとか付けずにパクッって食べれるようにしました
🍀材料 8個分＋ちょっと
・寿司揚げ 8枚入りの1パック
☆豚ひき肉 200g
☆木綿豆腐 1/2丁
☆玉ねぎのみじん切り 1/2個分
☆ニラのみじん切り 1/2束分
☆パン粉 1/2カップ
☆味噌 大さじ2
☆砂糖 大さじ1
☆和風だしの素 ひとつまみ
☆塩、胡椒 各少々
🍀作り方
1️⃣
油揚げは1辺に切り込みを入れておく。
☆をボウルに入れて良く練る。
2️⃣
開いた揚げに種を詰め楊枝で止める。
3️⃣
フライパンで、蓋をして弱火でじっくり焼きます。
最後に蓋を外して焼くとパリッと美味しいです。
美味しくできました
ごちそうさま
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実は娘ね…ニラが臭くて苦手w
それでも、手作りしたものは必ず食べてくれます。
「次はニラ入れないでね」
と言う娘…
「これニラ入りでギョーザっぽくて美味しい」
と言うダンナ…
次はニラなしです母性の勝ち
母性の勝ち
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いつもありがとう毎日を幸せに＊かおチャン
