昨日の夜は息子のサッカーの練習があったので、ぱぱっと食べれるように海苔巻きにしました。
最近、よく海苔巻き作るようになりました。巻くのが下手なのが、悔しくて（笑）ことある事に巻き巻きしてます（笑）家族は迷惑かもですが。
巻くのも少しは上達したはず( ¯－¯ )
お赤飯で＊
豚キムチ海苔巻き
材料 3~4人分
・とがずに炊ける小豆入り無洗米お赤飯2合分
・豚キムチ
・厚焼き卵
・大葉 6枚
・のり 3枚
作り方
①豚キムチ、厚焼き卵、大葉を用意します。
[豚キムチ]
・豚薄切り肉 200g
・キムチ 150g
・万能ネギの小口切り 4本分
・ごま油 小さじ1
・ニンニクのチューブ 小さじ1/2
・塩、胡椒 少々
・醤油 小さじ1
☆食べやすい大きさに切った豚薄切り肉を塩、胡椒をしてごま油とニンニクチューブで炒ため、キムチを加え更に炒め、万能ネギと醤油を加えざっと混ぜる。
[厚焼き卵]
・卵 2個
・塩、胡椒 適量
・みりん 小さじ1
☆材料を全て混ぜ厚焼き卵を作る。
②のりに巻いて切る。
完食ー！！
むらせライス
とがずに炊ける小豆入り無洗米お赤飯国内産二十五穀米 この2品をモニターで頂きました♪
雑穀米・お赤飯に合う料理レシピ
今回はお赤飯
無洗米やよー！
洗わんでいいんやよー！
そのまま味見
もっちり旨いーー
お祝いごとがなくても、これだと気軽に食卓に取り入れる事ができていいですね
雑穀米・お赤飯に合う料理レシピ
きょうは息子は、社会科見学で石川県へ行ってます。
そろそろお昼かな～
今朝は娘のお弁当と2個作りました。
ど定番のおかずに、焼きうどんw
奥の園児弁当は娘(高校生)の分
園児弁当箱に小さなおにぎりも一緒に詰め込んであります（笑）
手間のが息子(小6)のお弁当。
娘のお弁当の倍ほど入ります。
おにぎりは娘の倍の大きさ2個持っていきます（笑）
後は果物とゼリーを持たせました。
ピカピカにしてこーい！
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