博多には以前お仕事でよく(?)行っていた柴田真希です。
実は、今回ご紹介するお店の本店にも行った事があります。
もうテレビでも有名な博多華味鳥!
銀座のお店は、始めてです。
【博多華味鳥 @銀座】
お通し
煮物
・・・とお待ちかねの!
博多華味鳥水たき、こちらが濃厚なスープ。
ブツ切り肉が中に入っています!
ブツ切り肉は、お好みに合わせて、こだわりの博多華味鳥特製博多ポン酢を入れます。
酸味が強すぎず、まろやか♪
柚子胡椒をつけても美味ー!!
本当にキレイなお肉です。
野菜盛
ちょっと見えないけど、白菜を入れずにキャベツを入れるのが博多流!!
スープが水っぽくならない為なのだとか。
最後に卵雑炊をいただきました。
デザートは柚子シャーベットとコラーゲンプリンから選ぶ事ができますが、コチラに▼
なんと、鶏のスープとくず粉で作ったプリンなんだとか。
なんとも濃厚な味わいでした!
美味しかったです!
ごちそうさまでした。
ランチも来てみたいな―♪
博多華味鳥[銀座店]
東京都中央区銀座8-8-11 銀座博品館 5F
TEL:03-3569-1621
営業時間 昼の部/11:30~14:00 夜の部/17:00~23:00
[土・日・祝]
昼の部/11:30~14:00 夜の部/16:00~22:00
店休日 年末年始
アクセス 地下鉄丸ノ内線銀座駅 徒歩5分
JR新橋駅 徒歩5分
地下鉄銀座線銀座駅 徒歩5分
鍋・・・まだまだあります!
●究極の美肌鍋?『鉄板鍋 一蓮 @新宿』
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