食べて、健康に！！『中国薬膳料理星福本店＠銀座』

今回お邪魔したお店のＨＰにこう書いてありました。

（略）

食事で元気な身体を作り、健康を維持させますが

不摂生を続けていると、どんなに美味しく健康的に良いものでも、
身体を壊してしまうと言う意味につながります。

賢明な人は、病気になる前の身体の微妙な前兆が現れた時に、
まず食材の効能をうまく取り入れて、病気を予防します。

病気は、突然起こるのではなく、少しずつ体調不良となって現れ、
いつしか本格的な病気になっていくものです。

・・・その通りですね。

では、食べて健康に、キレイになりましょう

【中国薬膳料理星福本店＠銀座】

コースもありますが、今回は単品です。

お通しの揚げそら豆。

ビールがすすんじゃいそうなお味。

（駄目じゃん！！）

前菜３品（チョイス）

ピータン、チャーシュー、干し豆腐

蟹味噌とフカヒレのスープ

上海カニにはまだ早く、国産のカニを使用していました。

見た目よりはさっぱりめ。

それにしても赤いなぁ・・・と思って聞いたらカニでもフカヒレでもない

アルモノが入っているとか。

答えは記事の１番下に・・・ｗ

豚肉の唐揚げ、葱絡め

八角など、たくさんの香辛料が効いていて

すっごく美味しかった！！

小龍包

・・・わたし、大好きなんです。

・・・でも猫舌だからうまく食べれないんですよね；；

中国から来た点心師の方が作っているとか。

ジューシー♪

細切りあわびと木の子の炒め（塩味）
胃に熱が溜まりやすい方、胃腸に自信がない方、
二日酔いの時に。

セロリがしゃきしゃき♪

蟹肉と春雨の鍋（塩味）
生姜がガッツリたくさん入っていてカラダがぽかぽか。

蟹肉もたっぷり、塩味の相性バッチリです。

銀座で美容も健康も考えたごはんを食べたかったら・・・

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答えは・・・卵黄です。

食べて、健康に！！『中国薬膳料理 星福本店 ＠銀座』