もっとたのしく、もっとおいしく、ごはんの「いろは」PLUS ONE COOKING のなんばです♪
みなさんにとって定番の手作りおやつって何ですか？
定番中の定番だけど意外とむずかしい…簡単なモノほど難しいって感じたことあるんじゃないでしょうか。
というわけで1月のダブルレッスンは、
「ショートケーキ」と「カスタードプリン」
１度はチャレンジしたことあるんじゃないんでしょうか？この超定番おやつ！でもこんなことありませんでした？
・スポンジが思ったように膨らまない
・パサついて舌ざわりがよくない
・プリンに「す」がたってしまう
・カスタードにダマができてしまう
などなど。
そんな超定番のショートケーキとカスタードプリンをふつうにちゃんとおいしく作りませんか。
しっとりめのスポンジ生地に、甘さスッキリの生クリーム。シンプルだけど懐かおいしい定番ですね。トッピングはストロベリー、ブルーベリーのダブルベリーでかわいく仕上げてます。スポンジの焼き方、生クリームの泡立て方、クリームの塗り方などケーキのきほんがしっかり詰まってますよ
正直、めっちゃふつうのプリンです。◯◯のプリンみたいな華やかさはありません。でも何度食べても食べ飽きないそんな甘さとバニラの香りをほのかに感じるきほんなプリンです。下ごしらえのひと手間でなめらかさがグンっとアップするんですよ
定番の手作りおやつを、ふつうにおいしいふつうのプディングをふつうに作って「またつくってー」「また食べたーい」を引き出しちゃいましょう！
・ベリーベリーのショート 12cm1ホール
・カスタードプディング 4つ
レッスン料:5,800-
レッスン時間:約120分
※ダブルスイーツレッスンは、チケット適用外のレッスンとさせていただいてます
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定休日 水曜日
①10:30～ ②13:00 ③15:30～
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