だしのある暮らし
さんの米粉モニターに参加させて頂きました
私が申し込んだ際には既にモニターを締め切られていたのに、
ご好意で送ってくださった大事な「米粉」
今回は「米粉 de 長いものコロコロ焼き～カレー味＆青海苔～」に
サックサクの米粉食感がまるでお菓子のような
カレー味はお子様に大好評間違いなし
青海苔は旦那様のおつまみにどうぞ
＜材料＞(3人分)
長いも 100グラム
米粉 大匙２
水 100CC
塩 少々
カレー粉 小さじ１
青海苔 小さじ１
＜作り方＞
１．長芋は1cm各に。
２．ボウル２つに長芋を半分ずついれ、
片方は、米粉、カレー粉、塩、水を加えながら生地に。
もう一方は、米粉、青海苔、塩、水を加えて。
＊水の量は生地の感じを見ながら加えてください。
３．フライパンに揚げ油を3センチほどひき、スプーンで生地をすくって揚げ焼に。
ジャガイモでもニンジンでも美味しく出来ますよ
コーンを入れるとさらにお子様向けです
衣が余ってしまったら、そのまま焼いても美味しいですし、
冷蔵庫に残っている野菜をみじん切りにして加えてやけば、
チョットしたモチモチおやきになりますよ！
日本で作られたお米を無駄にしないよう
米粉をいかに上手く食卓で使っていくか、
そんなアイディアをこのブログでもお伝えしていきたいと思います
それがお米を作ってくださっている農家さんに対して、
私たち消費者ができることだと思うから
出来る事から一つずつですね
お料理教室、イベント開催のお知らせ
「玄米菜食お料理教室」＠Natural Food Studio ←残席1席です！
12月3日（金）11:00-13:30
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詳細とお申し込みは045-534-2280までお願いします！
ご自宅への出張レッスンも行っています
お子様が小さくて外に出られない方、お忙しくてなかなか都合がつかない方など、
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