【お料理教室開催日程】
2016年8月18日(木曜日)に親子Cooking Lessonを開催予定です。

ご興味のある方、是非お問い合わせお待ちしております。
クラスの詳細についてはm.macrobeauty@gmail.comまでお気軽にご連絡下さい。

【取材記事掲載】
お稽古コンシェルジュにて記事を掲載して頂いています。
お時間のある時にご覧頂けたら嬉しいです。
http://okeiko-co.jp/interview/cooking/06-006.html

「今すぐ通いたい人気料理教室」に掲載して頂きました。
http://www.food-sommelier.jp/special/cookingschool/20131202.html

【レシピ掲載】
Cookpad http://cookpad.com/kitchen/1184636
レシピサイトNadia http://www.oceans-nadia.com/profile/detail.php?search_customer_id=40
  • 25 Feb
    • 息子、5歳にして初雪山探検!

      Miyuki Nakamuraさん(@macrobeauty)がシェアした投稿 - 2017 Feb 24 3:30pm PST

      NEW!

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    • 写真は無農薬キャベツをザワークラウトにしましたが、3月Healthy cookingのテー...

      写真は無農薬キャベツをザワークラウトにしましたが、3月Healthy cookingのテーマは「春キャベツ」!ご興味のある方は是非、お気軽にお問い合わせください💓 【日程】2017年3月12日(日)10時半~12時半 【テーマ】♬春キャベツ♬ 春キャベツ、美味しい時期になりました。でも丸ごと買って使い切れない〜😫と言うことも💦 日持ちが効く「塩もみ」を常備菜としてご紹介。そしてこの塩もみをその日の気分、お家にある身近な材料でパパッと4バージョンにアレンジ! アレンジ後のお味は塩もみとは全く異なるので、飽きることなくお召し上がり頂けるのでは⁈またそのアレンジ塩もみを春巻きや薄揚げと一緒におかずにも⁈ 更に4バージョンのお味付け、ソースをキャベツソテーやスチームキャベツと合わせるとこれまた驚きの美味しさ&ボリュームに! この日、キャベツで何品作れるカナ!(^3^)!⁈旬を迎えて美味しさと栄養価が詰まったキャベツを皆さんで楽しく堪能しましょう😊 * 玄米ご飯が付きます。 * メニューは材料の調達状況によって変更の可能性があります。 【参加費】 4300円(ご参加人数2名の場合) 4100円(ご参加人数3名の場合) 4000円(ご参加人数4名の場合) 3900円(ご参加人数5名の場合) *ご参加人数が多いほどお一人のご負担が少なくなるよう、2016年2月から料金体制を変更しました。お誘い合わせの上、ご参加頂けたら嬉しいです。 *当日現金でお支払い下さい。 *3日前から前日は半額、当日は全額のキャンセル料が発生します。予めご了承下さいませ。 *お子様については下記の通りです。 小学生 1500円 中学生 3000円 高校生以上 大人と同料金 【人数】 2人~5人 ※お2人以下の場合は開催出来ませんので皆様のご参加を心よりお待ちしております。 【場所】 神奈川県横浜市中区 京浜東北線根岸線山手駅下車 *自宅のため、詳しい場所についてはご予約頂いた方にお知らせいたします。 【持ち物】 手拭き用のタオル、エプロンを必ずお持ちください。 【注意事項】 お子様とご一緒参加も大歓迎です!シッターさんはおりませんので基本的にお子様はお母様に見て頂くことなります。 沢山の方のご参加を心よりお待ちしております💓 iPhoneから送信 Miyuki Nakamuraさん(@macrobeauty)がシェアした投稿 - 2017 Feb 24 3:15pm PST

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  • 20 Feb
  • 16 Feb
  • 13 Feb
  • 11 Feb
    • 天然鮭で鮭フレークに!(^3^)! お弁当におにぎりに大活躍!(^3^)!

      Miyuki Nakamuraさん(@macrobeauty)が投稿した写真 - 2017 Feb 10 10:24pm PST

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    • 【ご報告】冬野菜の王様 ネギ Cooking Lesson♬ 初めて週末開催とさせて頂き...

      【ご報告】冬野菜の王様 ネギ Cooking Lesson♬ 初めて週末開催とさせて頂きました! ずーっと興味はあったけど予定が合わずと昨年からご連絡頂いていた方がお越し下さいました。 新しい出会いはまた有難いです。 冬野菜の王様、ネギをテーマに。 どうしても薬味など脇役になりがちなネギ。ともすると冷蔵庫でグニューなんてことも><。 ネギにはニンニクに含まれる硫化アリルが含まれ、血行改善や疲労回復に効果あり!風邪や体が弱っている時にオススメ!インフルエンザや胃腸炎が流行るこの時期にもってこいの食材です。 まずはネギをどーんと焼いたネギの丸ごと焼き! 細かく切らずできるだけ長いまま焼くことで甘みと旨みがアップ! そこにナッツソースを。 温とうふと白髪ねぎの白雪温サラダ。 真っ白の雪をイメージして。お豆腐はこの時期ですので温めて。そこに白髪ねぎ、もやし、生姜。最後にごま油をジュっと! ネギ醤油は我が家の常備品。 これを作っておくと汁物がない!という時に大活躍!即席お吸い物に。 揚げ焼き冬野菜のゴマ絡め。 和え衣をゴマ、甘酒、醤油で作り、そこに揚げ焼きしたお野菜を加えて!ご飯のおかずにピッタリな濃いお味付けの一品。 お弁当にもオススメです。 Miyuki Nakamuraさん(@macrobeauty)が投稿した写真 - 2017 Feb 10 10:01pm PST

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  • 10 Feb
  • 09 Feb
  • 06 Feb
  • 04 Feb
    • 土曜日は1人時間♬

      土曜日は1人時間♬いつからだろ〜、こんな風に過ごせるようになったの〜。午前中はBallet lessonへ♬土曜日の先生と日曜日の先生は全然音の取り方、振り付けが違う( ̄▽ ̄)。「バレエは喋れないからカラダで音を刻むの〜」って!難しい〜(^^;;。そして腹筋のなさに気がつく(´Д` )だからカラダが安定しないんだわ〜(≧∇≦)。でもここのところコンスタントにレッスンに参加出来るようになって背中は少〜しだけスッキリしてきたかなー⤴︎😁💦帰ってきて午後、息子と主人はまだまだ山を探検中。私は好きな音楽を聞きながら、夕飯準備に掃除、洗濯、来週のクッキングのレシピ作り〜!(^3^)!こんな風に過ごせる時間もまた有難いm(_ _)m。さ〜、夕飯はパンプキンコロッケにしよ〜(o^^o)

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  • 03 Feb
  • 01 Feb
    • 【里芋粉 痛み止めや炎症どめに】

      自然お手当の一つ、里芋粉をご紹介!ありとあらゆる痛みに効くと言われる里芋粉。私は歯痛、腰痛の時に頼りにしているお手当の一つです。ホントに驚くほど痛みが消えるのです。効能効果が期待できる症状は下記だそうです。すべてのガン、胃潰瘍、盲腸炎、喘息、中耳炎、おたふく風邪、急性肝炎、通風、腎炎、胆石、膵臓炎、関節炎、骨髄炎、打ち身、乳腺炎、婦人病一切、その他あげたらきりが無いほど適用範囲が多く、効果も素晴らしい。お薬ではないですし、それぞれ合う合わないはあると思います。ご興味のある方は里芋粉でググってみてください!http://happynatural.jugem.jp/?eid=269

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  • 31 Jan
  • 27 Jan
    • 息子 5歳に(^-^)/

      息子が先日、5歳になりました🎉息子が大好きな甥っ子が一緒にお祝いをしてくれました〜🎁夏以降体調を崩した期間が長かったので、この日を元気にコロコロ笑ってよく食べ、よく喋って迎えられたことに心から感謝の1日でした。産まれてきてくれて有難う😄💗

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  • 18 Jan
  • 16 Jan
    • 家族が揃った一日!

      主人の実家へ。心配していた義父も元気そうで何より!とにかく寒かったけど、みんなでこうして集まれる時間、本当に大事で嬉しいひと時でした💓

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  • 14 Jan
    • Kimama clubさんの無農薬キャベツを使ってザワークラウト仕込み中! お塩で揉んで...

      Kimama clubさんの無農薬キャベツを使ってザワークラウト仕込み中! お塩で揉んで放っておくだけ〜*\(^o^)/* ザワークラウトってドイツの伝統料理で、日本で言うならキャベツのお漬物。ドイツなのでソーセージやハムなどと相性抜群! たまたま月曜日に妹から手作りハムをもらったので、ワンプレートに! 美味しかった〜ପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ Miyuki Nakamuraさん(@macrobeauty)が投稿した写真 - 2017 Jan 13 2:26pm PST

      テーマ:
  • 12 Jan

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