こちら、バジルとスペアミント
どちらもシソ科でとても丈夫
暑さに強いハーブだから
摘んでも摘んでも増えていきます。
香りが強くて虫除けにもなるので
地味だけどお役立ちハーブです。
チラッと摘んで
お料理にトッピングしてみたり。
バジルはもう少し増えたら
バジルソースを作ろうと企み中。
ちなみに
ミントの爽やかなメントールの香りは
眠気を吹き飛ばし
気分をリフレッシュしてくれます
消化器の機能を調整するため
食べ過ぎ・飲み過ぎ・食欲不振・消化不良・吐き気など
不快な症状を鎮めます。
さらにストレスが元となる下痢や便秘を繰り返す
過敏性腸症候群などの心身症に用いられることがあります。
ハーブティにするときは
使う分だけを細かくし
100度の熱湯を注ぎ
蓋をして3分待ち抽出。
花粉症などの鼻詰まりのときは
ペパーミントを洗面器に入れて熱湯を注ぎ
頭からバスタオルをかぶって
蒸気吸入すればスッキリ!!
うんうん
なかなかの万能選手だ。