ごまみそで♪坦々風涼麺。

6月1日。

ハウス冷しゃぶドレッシング「ごまみそ」と揖保乃糸手打ちうどん「聖」を使ってランチです♪


うどん麺100ｇは沸騰したお湯で茹でて冷水にとり、しめておきます。



フライパンに鶏ひき肉100ｇ、みじん切りしたエリンギ30ｇ、にら10ｇ、にんにく1ｶｹを入れ少量のごま油で炒めます。


お肉の色が変わったら　すりおろし生姜　小1と豆板醤　小1、ごまみそドレッシング大2を加えます。


全体にごまみそドレが馴染んだらＯＫ！そのまま粗熱をとります。

お皿にうどん麺と肉ミソを乗せていただきまーす＾＾*



今日は肉ミソはトマトカップに入れてみました～(*^o^*)


トマトカップの作り方は　こちらをどうぞ～→（☆）

ピリっと辛味のある肉ミソとつるつるコシのある　うどんがよく合います！


ひとくち　どうぞ～(*^o^*)

つるつる～っ

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