アレンジレシピ☆ちょっぴり大人味のいちご牛乳プリン風
来週は知人の子どもクッキングのお手伝いをさせていただくことになり、デザートもレシピを見るとついていたので、さすがだなあと思いながら予習をしました。。。
ちょっとだけアレンジして、トッピングのいちごも楽しんでみましたよ
ちょっぴり大人味のいちご牛乳プリン風
材料 ５カップ分
いちご（中） １２個
○ゼラチン ２袋（１０ｇ）
○水 大さじ３
牛乳 ４００ｃｃ
砂糖 大さじ５
ラム酒 大さじ２
（飾り用）いちご、ブルーベリーなど
作り方
1. ○は一緒に入れて混ぜておく。
2. いちごはフォークでよくつぶす。
3. 鍋に牛乳１００ｃｃと砂糖を入れて中火で加熱し沸騰寸前で火を止める。
１.を入れて混ぜながら溶かす。
4. 残りの牛乳とラム酒、２.を入れてよく混ぜる。
5. 器に入れて冷蔵庫で固まるまで冷やす。
冷やし固まったら、いちごやブルーベリーのトッピングをして飾ってください
これからは暖かくなってくるのでツルンとしてひんやりしたおやつもいいですね～♪
来週の子どもクッキングのお手伝いが楽しみです♬
参加しています。よろしくお願いします
