溶かしバターで♪ＨМでオレオ☆バナナマフィン
オレオの袋をなかなか開けることがなかったのですが、バナナが８本ぐらいもらってて
少し消費しようかなあ…とオレオをのせたマフィンを作ってみようと初めて思いました。。。
前からこんな感じのマフィンの画像を見たことが何回かあって、何だ？これは？とスルーしてて
自分がこれを作るとは思ってもいませんでした。。。
何が起こるかわからないものです
材料 大きめの紙カップ６個分
卵 ２個 … 常温にしておく。
バナナ １本半
バター ５０ｇ
ラム酒 小さじ２
シナモン ４ふり
オレオクッキー ９枚（小さいのが１袋に入ってます） … ヤマザキナビスコの
ホットケーキミックス ２００ｇ
作り方
1. バナナをフォークでつぶしてバターを小分けに切って耐熱皿に一緒に入れてレンジ５００ｗで
５０秒～加熱してバターを溶かしながらよく混ぜる。
2. ボウルに卵を入れて泡立て器でよく混ぜ、（約５分）１.とラム酒、シナモンを入れてさらによく混ぜる。
3. ホットケーキミックスをそのまま入れて泡立て器のままサックリ混ぜる。
※少し粉が残っている程度でオレオを半分ちぎって加え、また混ぜすぎないようにさっくり混ぜる。
4. オーブンを１８０℃に予熱し、オーブン皿に紙カップを置いて分けて入れる。
その上に残りのオレオを手で割って刺すようにのせる。
5. １８分～竹串を刺して生地が付かなければ取り出す。
見た目が楽しいマフィンです♬
これは子どもうけするわあ～と作ってみて感じました
オレオは焼くとしっとりしててあまり苦味も感じなく美味しくいただけました。。。
作りがいのあるマフィンですよ～♡
参加しています。よろしくお願いします
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