『オープンガーデン アフタヌーンティー編』

日本とは思えないほどステキなオープンガーデン　

プロのガーデナー顔負けの　誰もがため息まじりに散策する　その美しいお庭

今日はいつもレッスンしている　イギリス菓子を　教室を飛び出て、みなさんに楽しんでいただいた　

ガーデンアフタヌーンティーのようすをご覧ください

まずは、こんなふうにお菓子達をならべて準備しました　順番はこれでよかったかしら～？

こちらはバターをいっさい使わないキャロットケーキ

イギリスで作っていた味を再現するのに足掛け数年　とても苦労した思い出のケーキ

ぜひみなさんに味わっていただきたい！　という想いで、、、、

こちらは私の住んでいたイギリスはウエールズ地方の伝統菓子　ウエールッシュケーキ

オーブンを使用せず　地元の人たちが　代々受け継いで来た　ディスクと呼ばれる厚い鉄板のようなもので焼き上げる　優しい味のケーキです

テーブルには午前の部で、デモンストレーションが行われた　ステキなフラワーアレンジが！
水を張った器に　簡単に作れるそうです　文字通り　華を添えてくれますね

やっと、スタンバイ完了！　

こういうのがイギリスのウエディングケーキなんですよ～と、紹介しようとトップには小さめのシュガーケーキをのせました　

まずは、少しイギリスのお菓子などについてお話ししました
　

これは、当日、急遽デモンストレーションをお願いされ、、、、

なにも用意がなかったので、、、、キャロットケーキの上に絞った　レモンアイシングでちょっとお皿に描いてみました　こんなので許されるのだろうか？？？　と思いましたが、みなさんが、

『あら～　お花だわ～　かわいいわ』　『まあ、あっという間に出来るのねぇ』

なんて言ってくださって、ほっとしました

参加者の人数の関係で、デモなど　入れ替え制になり、こちらのお部屋では

日本とイギリスのウエディングケーキとの違いなどわかっていただければ　と思い

先日、私が出演させていただいた　テレビ朝日の「やじうま情報局」で　ウイリアム王子のロイヤルウエディングにちなんで　イギリスのウエディングケーキについてお話ししたシーンを流して見ていただきました

これも、午前の部で　フラワーデザイナーの方がお庭のお花で作られたアレンジ　だそうです　おしゃれです～～～

こんなことがささっとできるお庭があるなんて、ステキですね

でも、実際、このようなガーデンを個人で作るのはどれほど大変なことでしょう

最後になりましたが、去年に引き続き今回のオープンガーデンに参加させていただくことになったのは

私が数年前に出会ったブログでした

ガーデンにお料理に、もちろんお仕事に　パワフルなエネルギーを持っていらっしゃる素晴らしい女性

最近は　二子玉川の東急カルチャーセンターで　寄せ植えの講師もなさっている（いつ寝ているのか、疑問、、、笑）

『キヨミのガーデニングブログ』　の　キヨミさんです

今年も　二日間で本当にたくさんの方々が（２００人近い？）の方が参加して、にぎやかなオープンガーデンになったようです

楽しい時間を　本当にありがとうございました