こんにちは
きょうの部活男子弁当は、 今出回っている かつおを使ったお弁当、
かつおの竜田揚げ 弁当です。
昨夜の夕飯用に買った、かつおが立派で！ サラダにした残りをお弁当に＾＾
かつおは、鉄分や、ドコサヘキサエン酸（舌噛みそう）などが豊富。
カツオの竜田揚げ
かつおのサクは、１．５㎝幅に切り、しょうゆ・みりん・生姜のすりおろしに漬け込み
片栗粉をまぶしつけて油で揚げます。
鶏の竜田揚げとおんなじです＾＾
ピーマン素揚げ （揚げた後、塩を少しします）
甘めのたまご焼き
人参の甘酢漬け
昆布 ゆかり ごはん
すいか （写真なし）
魚がお弁当に入っているのは好きじゃないらしいけど・・・＾＾；
これだったらきっとOK ？？
家庭料理って、、
料理屋さんやレストランに食べに行く お料理と違う。
料理屋さんや、レストランは お金を払っていただく料理。
家庭料理は、家事や仕事で忙しい中で・・・
健康や、経済的なこと、旬や栄養・・・
知恵や工夫をこらして、家族のことを考えてつくる料理。
そんな本質をよく最近考えます。
帰ってきたら、魚だったーっとか言うかも？？
きょうもご覧くださいまして、ありがとうございます。
すてきな１日になりますように・・・・♪