ここ数日は、東京も過ごしやすい日が続いています～＾＾
実は、一昨日・・・・東京はゲリラ豪雨に見舞われ
我が家がま・さ・かの・・・集中豪雨の被害に。。。
気持ちも体力も萎えてしまいそうでしたが・・・・泣
家族にケガがなく、元気でいられたことが一番！
と前向きに考えなんとかもちこたえることができました＾＾
強いメンタルを発揮です～？？？
今日は困った時の、オムレツ。。。にしました～
涼しいとキッチンに立つのも楽ですね♡
具だくさんオムレツの定食
今日の献立
☆きのこ・じゃがいも・たまねぎ・ひきにくのオムレツ
☆フレッシュコーント人参のサラダ
☆まぐろのポキ風
☆煮干しでとったわかめとたまねぎのお味噌汁
☆ごまたっぷりごはん
れいこの栄養ポイント
じゃがいもは炭水化物も摂れるし、ビタミンCやカリウムも
含まれるので、我が家ではよく便利に使います＾＾
煮干しには、カルシウムが豊富です。普段のお味噌汁には、
出汁は煮干でとっています。
まぐろは、高たんぱく、低カロリーで、鉄分が豊富です。
ゴマ油と玉ねぎ、しょうゆで味付けをして、ポキ風にしました。
運動後３０分以内に、食べると、筋肉の増強に効果がある！と
言われていますね＾＾
明日は、ある方の講演に行く予定です。
次男は、 サッカーの練習と、スイミングスクールです♪