前回当選したスパイスセットは毎日とても重宝しているのですが、先週またまた２回目のスパイスセットが当選しました！
今回は定番中の定番、バジル・ローズマリー・タイム。
レシピブログおよびハウス食品の各ご担当者様、本当にありがとうございます。
前回いただいたスパイスのセットと贅沢に組み合わせて、さっそく作ったのがジャーマンポテト。
夕飯に出したら、他にもおかずはあったのにこの分量でも子供たちで取り合いながら平らげてしまいました。
『パーティーにおすすめ 冬のごちそうレシピ』がテーマと言うことですが、これは付け合せやサイドメニューにも美味しいと思います。
冬の新じゃがが美味しい季節にぜひ。
～作り方～
５人分
じゃがいも 中４個
ベーコンスライス ３枚
玉ねぎ １個
塩 あればハウスの香りソルト《イタリアンハーブミックス》 ２～３ふり
バター １５ｇ
オリーブオイル １５ｇ
GABAN ブラックペッパー粗挽き ２ふり
GABAN バジル 小さじ１/２
GABAN ローズマリー 小さじ１/ ２
GABAN ガーリック ２ふり
①じゃがいもは食べやすい大きさにカットし、水にさらしてあく抜きしてからラップをかけてレンジ５００Ｗで２分加熱し、ベーコンも１ｃｍ幅に切り、玉ねぎは薄切り
→新じゃがなら皮つきのままでも美味
②バター・油・ローズマリーを中火でフライパンに熱し、バターが溶けたら玉ねぎをしんなりするまで炒める
③じゃがいもとベーコンを加えてよく炒め、焦げ目がついたら塩・ブラックペッパー・バジル・ガーリックを加えて炒め合わせる
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