数あるブログの中からご訪問ありがとうございます♪


ティーインストラクター&主婦のブログです。




ただいま2度目の駐在生活中。
紅茶、日々のこと、インターナショナルスクールでの育児のことなどを綴っています。
のんびりペースですが、どうぞよろしくおねがいします♪







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2016-10-05 17:19:37

地中海クルージング

テーマ:旅行

日本はもう秋ですね。

こちらはモンスーンで気温30度ぐらいが続いていましたが

 

雨が数日降らなかったので先日も40度近くまで上がりました。

 

日本とはお休みもずれるのですが

 

こちらの長期休暇の思い出。

 

地中海クルージングにいってきました。

 

バルセロナ3泊、船内7泊です。

 

 

こちらが乗ったお船。

 

この船のサイズはちょっとした村で最初は常に迷子。

 

実は船があまり得意ではないわたし、、、

 

主人と娘に押されて思い切って挑戦しました。

 

けっこう大丈夫でした。


 

 

 

 

まわったのはスペイン、イタリア、フランスの3カ国です。

 

これはフランスのコルシカ島。

 

 

 

イタリア、ポンペイの遺跡。

 

長期休暇はなるべく娘と世界遺産をめぐるように心がけています。

 

 

 

 

イタリアのアマルフィ&ポジターノ。

 

素敵なヨーロッパ人が集まるバケーション先です。

 

その他にはマヨルカ島、フィレンツェ、カンヌなど。

 

 

私たちが乗ったのはMSCというファミリーに優しいラインです。

(賑やかな船でドレスコードもスマートカジュアル)

 

イタリアの船なのでピザはおいしいですが

紅茶はまずいので好きなティーバッグ持参すればよかった^^

 

日本語ホームページもありました。

http://www.msccruises.jp/jp-jp/Homepage.aspx

 

気軽に家族で地中海クルージングをしたい人にはお勧めです💓

 

 

 

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2016-09-20 15:45:35

アッサムの茶摘み風景

テーマ:紅茶

 

アッサムのサファリに旅行したとき

 

(野生の動物を間近に見れるサファリがあります!)

 

とちゅう茶摘みの風景を見ることができました。

 

 

 

 

娘は茶畑の中に入って子やぎとかくれんぼ

 

お茶の葉っぱもいっぱいむしりました。

 

軽い茶泥棒です(笑)

 

とても静かでのどかな時間を過ごしました。

 

 

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2016-09-08 15:30:10

新しいタルボ茶園の紅茶がスーパーに!

テーマ:紅茶

こちらのスーパーは

悲しいほどに代わり映えがしません。

 

そして欠品の多いこと多いこと。

 

文句を言えばきりがないスーパー、、、ですが

この頃新しい紅茶商品を見つけることが増えました!

 

 

 

 

タルボ茶園のファニングスです。

 

ファニングスは紅茶の等級で細かい茶葉のもの。

 

とても珍しいので買ってみました。

 

飲み方を工夫してみます💛

 

これ、一箱だけポツーンと売られていました。

 

これもすぐに欠品というか

基本的にダージリンを飲む人は限られている土地柄なので

売り切ったらたぶんおしまいでしょう(笑)

 


 

 

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2016-08-20 18:27:49

保護者にもチャイ

テーマ:紅茶

娘が夢中になっている体操教室ではたまに

 

付き添いに来ている保護者にチャイを出してくれます。

 

(ほとんどの子はシッターさんと来るので

保護者が来るのは本当に少数なのも当地の特徴)

 

 

 

 

 

手のひらサイズの可愛いクリ💓

 

 

 

 

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2016-08-18 12:43:05

記念日:インドの生菓子とマサラティー

テーマ:紅茶

またブログを再開します(笑)

ずっと書いていなかったのは

やはり駐在生活、社交、娘の学校で日々が過ぎていたからなのですが

そろそろ2年、生活もまた一段と落ち着いてきました。

インターナショナルスクールのお勉強は本当に大変ですし

当地は大人も子ども社交も忙しく

日本ではなかなか着ないイブニングドレスを着たりします。

さて

先日は独立記念日にはフラットでセレモニーがあり

このような当地の生菓子がふるまわれました。








ションデーシュとグラウプ

どちらも牛乳ベースの甘い生菓子です。

お手伝いさんが作ってくれるマサラティーと頂きました。






久しぶりのブログにご訪問本当にありがとうございます💓

これからもよろしくお願いします💓
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2015-10-06 09:00:00

○○入りのマサラティー

テーマ:紅茶

日本ではよくチャイと言われる煮だしミルクティー

こちらでは毎日お手伝いさんが作ってくれます。

これはこの土地の習慣なのだと思いますが

家の女主人はお茶をいっさいいれません。

(というか、お手伝いさんがいれさせてくれません)

最初はもちろん??と思いましたが

郷に入りては郷に従え、ということにしました。

おかげで現地の紅茶や食の文化を

たくさん学ばせてもらっています。

日によって入るスパイスは色々。

よくはいっているのはこちらです!





左上の方にある葉っぱ、見えるでしょうか?

現地語でテースパタと言われているベイリーフ。

そんなに味を感じることはないのですが

まろやかに奥行きがでるような気がしますクローバー


ぶくぶくと煮だしてしまっていて大丈夫かという感じでも

お水が硬いせいか、ミルクが違うせいか

そんなにえぐみが出ないのが不思議。

湿度最大で暑い日も、豪雨の日も、カラカラの日照りの日も

こちらでは毎日毎日

イレブンジーズにチャイを頂いています紅茶 Orange




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2015-09-24 16:19:17

ホテルでスパイス料理教室

テーマ:ブログ
また前の記事から

あっという間に日が過ぎてしまいました。

先日のインター幼稚園の面談

数学は問題なく良い感じでしたが

英語のほうはまだまだ追いつくので精一杯。

会話の方が問題なくできていても教科となるともう一息。

まだまだ当地で一年目、当たり前のことなのですが

幼稚園のうちになんとかしないと小学校に上がったら大変。

今年が親子でがんばりどきだと思っていますチョキ

泣き笑いの親子駐在生活です!

さて、

日本はもう秋なのですがこちらは雨期と言うか夏と言うか。

先日、4つ星ホテルからご招待を受けて

トップシェフからのスパイス料理教室へいってきました。

その後家族全員ビュッフェランチ&プールも全てご招待という企画キラキラ









プールサイドの特設キッチンでのお料理教室は

なごやかで、リラックスできて、素敵な雰囲気でした。

ただし、レシピは配られなかったので再現はできません(笑)

レシピの無いお料理教室えへへ…


なにそれっ????

一定の階層になると主婦があまりお料理しないお国柄のせいでしょうか。


ただ、たーくさんのスパイスを使って

奥深い味を作り出して行く過程を見ることができて楽しめました。


本当にすごい数のスパイスなんです!

こちらにいる間にスパイスについてもっと知りたいと思いました。


こんどはスパイスティーについて書きたいと思います。

日本で手に入るけどあまり入れないスパイスの使い方ですティーカップ



イスラム系のお祭りでこちらは2週連続の3連休はーと

皆様も素敵な週末をお過ごしくださいキラキラ

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2015-09-12 09:00:00

シッキムのティーカップ♪

テーマ:ブログ

おはようございます♪



先日ローカルのお宅でのティータイムで

こんなカップでお茶を出して頂きました。

蓋付きでとても可愛いので

カップについて質問してみたら

私の大好きな紅茶の産地

シッキム地方のものだそうですキラキラ

ちなみに中の紅茶はダージリン。





シッキムは冬は寒い地方なので

紅茶が冷めないように蓋があるそうですよ。

シッキムについては歴史の本も最近発売されたし

たまたまシッキム人とのハーフの男性と

インテリアを通じての素敵な出会いもありました。

それについてはまたアップしたいと思います。

ここからシッキムは近くもないけど遠くはないので

いつかいってみようと思います飛行機



今日はこれから娘の通うインター幼稚園

私と先生で中間面談。

幼稚園ですが教科ごとに別々の先生と面談します。

なに言われるのかドキドキ。

皆様良い週末を~キラキラ


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2015-09-10 09:00:36

びっくりかも?朝のお買い物風景

テーマ:駐在生活

おはようございますキラキラ


今日はお買い物風景をアップします。

普通のスーパーもあるのですがこちらの方が新鮮キラキラ


ただ色々事情もあってこうした市場は基本的に

お手伝いさんにお買い物して頂いています。

(スーパーなどは自分で行っても大丈夫ですニコ





tea stall(ミルクティーを売るお店)を写真に撮ろうとしたけど

飲んでるおじさんと目が合って撮れませんでしたえへへ…

真ん中の写真はバナナの花。

観賞用ではなくてお食事用です。

ただ、こういうところは娘を連れては歩けません。

私も最初は怖くて緊張しっぱなしでしたが

今となってはまったく平気になってしまいました(笑)



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2015-09-04 09:00:00

現地お宅でブレックファーストティー

テーマ:紅茶
一昨日は治安悪化で自宅待機でしたが

昨日はすべてが通常通りニコ

市内一部では手榴弾やら衝突などもあったものの

家にいる限りはまったく問題なく

むしろいつもより静かにゆったり過ごせました(笑)

こういうのは慣れていいのか分からないのですが

いちいち動揺したらとても子連れでは生活していけないのが現実ファイト


さて、今日はローカル言語のレッスンへ行ってきました絵文字ABC

いつも現地のブレックファーストやスナックで

ティータイムをしながらおしゃべりして頂いていますハート






英語で文化や歴史、時事トピックについて話したり

ローカル言語はゼロからゆっくり学んでいます。

こちらでもトーストなど西洋風のブレックファーストはメジャーですが

先生はいつもローカルフードをお料理してくださり

私が来る日は特別にデザートまで準備してくださります。

先生は健康にとても気を使っているので

今日の紅茶はシュガーもクリームも無しのダージリンティー。

知的な学びや刺激を受けるのはもちろんですが

季節によって色々な紅茶を紹介してくださるのも

私にとっては同じぐらい嬉しいひとときですHAPPY


では

これからヨガスタジオへいってきます。

良い一日をお過ごしくださいね太陽
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