久々にラーメンの話題です。
15年前にいっしょに入社した同期が
家の事情で会社を辞める事になり
選別代わりにラーメンを食べてもらう事になりました。
ベースは天下一品の再現ですが
厚切りバラ焼豚や煮卵。
ニンニクネギ油や白髪ねぎ,
角材メンマなど使って
豪華バージョンとしてみました。
醤油タレも僕の標準タレです。
店で出すなら900円は取りたいところ。
ラーメン屋のコスプレも板に着いてきました。
味は自分でたべても
めちゃくちゃ美味しかった。
同期も感動してました。
僕らも40歳目前です。
この年で会社を辞めるなんて
並大抵の決意ではできません。
これから大変な事もたくさんあると思うのですが
元気に頑張ってほしい。
あのときラーメン美味しかったな~と
たまに思い出してくれれば嬉しい。
そんなにベタベタ仲良かった訳ではないのですが
入社当時「あんなことしたい」「こんなことしたい」
と語り合った事とか少しだけ思い出して
少しだけ泣けました。
そんなラーメントライでした。