前回の、共同料理編は、こちらから
メリークリスマス(昨日)
一年前のクリスマスは、池袋サンシャインシティでのデートだった。
当時のデート編は、
こちら5thデート 前篇 色気のないディナー +イブ 池袋サンシャインシティ+
5th デート けしからん行列 後編+イブ 池袋サンシャインシティ+
今年のクリスマスは、おうちでまったりコースである。
二人でクリスマスディナーを作り、例のごとくこたつでまったり。
メニューはコレだ
【前菜】
濃厚チーズフォンデュ
●前回は、チーズを手作りしたが、今回は「雪印メグミルク」から出ているチーズフォンデュを使って、簡単に作った。かなり濃厚で、たっぷりなチーズ
【おつまみ】
アンチョビーフィレ&オリーブ
●下記の「ローストチキン」「スパニッシュオムレツ」でアンチョビ&オリーブを使用したので、その余りをおつまみにしてみた。
上のチーズフォンデュ用に切ったパンに乗っけて食べたら美味であった。
【主菜】
まろやかローストチキン
●ダーリンが、「うま~」を連発して食していたローストチキン!!はちみつやカレー粉などをに漬け込んだ鶏肉が、食欲を増進させる。
【主食】
ごろごろスパニッシュオムレツ
●ジャガイモやツナが入った、ボリューム満点のオムレツおかずというより、主食並みの満腹感である。中に入っているオリーブが、良い塩味を効かせてくれていた。
【デザート&ティー】
バナナキャラメルケーキ&カフェラテ
以前、+ラブラブ過ぎるにもほどがあるマグ+
で紹介したペアマグにラテをいれて、濃厚なバナナキャラメルケーキを味わった。
こんな美味い料理が作れたのも、いつもの通り「3分クッキング」のおかげである。
12月号
「スパニッシュオムレツ」「ローストチキン」のレシピが掲載されている。
(3分クッキングの回し者ではありません純粋に早くて楽なのが好きなのです。)
クリスマスプレゼント
去年は、ダーリンから華奢なペンダントをもらった。
今年は私のリクエストで…!!
ミキサーとフードプロセッサーの機能がダブルで付いているのがポイントとなった