■黒豆とチョコチップのふわふわお花白パン♡ レシピ

どうもこんばんわ＾＾

おせちで作った黒豆の残りを使い、パンを焼きました♪

昨年も残りの黒豆で白パンを焼いておいしかったので、今年も♡

さぁさぁ、いつも前置き長くなるから短くまとめるぞ～！ｗｗｗ

昨年は２１cmのスクエア型で焼いてたけど、

今年はスキレットでお花白パンにしてみた♡

子供の始業式の日に作ったので、お昼に食べたよ～♪

熱々のままちぎって♡　ほわっほわで柔らか～！

と、前置きがくそ長くなりそうなので、とっととレシピを貼るとしますｗ

黒豆とチョコチップのふわふわお花白パン♡ by れっさーぱんだ

↑これです＾＾

黒豆をザルに入れて汁気を切っておくという準備から♡

あとは、ぱぱ～っとｗ

ぱぱ～っとｗ

ぱぱ～っとし過ぎ^^;

色んなやり方あると思いますが、

私はなんとなく、なんとなくこれがいいかな～という、

根拠のない感じでｗ、一次発酵後、分割してベンチタイムに入る前に、

黒豆とチョコを包んじゃいました♪

ベンチタイム後の成形で、

包んだ黒豆とチョコをパン生地の表面に、

薄皮一枚かぶった状態ににまで浮き上がらせるのに、このタイミングがいいのかなぁと、

私は感じただけですｗ

去年はどうしてたんだろうと確認してみたら、同じでした！ｗｗｗ

あの時も同じ考えだったんだと笑えた(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ

昨年のはこれｗ→http://ameblo.jp/lesser-panda-opk/entry-12115483583.html

その、薄皮一枚まで浮き上がらせる工程の説明が、写真と文字だと表現するのが難しく汗

思い切って、例のインスタグラムのストーリーに遊び感覚で録画した動画を、

インスタグラムのストーリーではなく、消えない方に投稿してみました。

あんまり参考にならないかなと思ったし、自己流なのでどうなのかとも思ったんだけど、

思い切って載せちゃったので、レシピを作ろうと思ってくれた方はぜひ、

レシピの説明だけでは意味不明～って思った場合、その動画のURLをレシピに記載してるので、

すっ飛んで見てみて下さいｗｗｗ

レシピに使うつもりで撮ってなかったので、

ぱぱ～っとやっちゃっていて、不親切と思われるかもしれないけど汗

ていうか、ここまで書いたらここにもリンク貼れ？

わかりました！（誰がいるって言ったよｗ）

これです↓（勝手にどんどん貼ってるけどｗ）

https://www.instagram.com/p/BPCaV0_BRXw/

そして↓こうなります～＾＾

しわしわなずんぐりむっくりな手・・・ｗ　　

あとはスキレットにならべ、

二次発酵！

あとは、粉をふって焼くだけ！

焼けた↓

すぐに食べる場合はスキレットごとテーブルに♡

すぐに食べないものは、スキレットからはずしてケーキクーラーに乗せて、

完全に冷めたらポリ袋などに入れて乾燥防止して保存してます♪

黒豆が薄皮突き破ってるのもあるけどそれも愛嬌ということでｗ

おいしかったです♡

ふわもち～って感じが伝わるかな♡

スキレットで焼くとなんでも可愛く見えてしまうｗ　

この手の調理器具はしまい込んだりしがちだけど、私は今のところまったく飽きてないですｗ

コッタさんのスキレット使用。

ちぎったよの図♡

ほんとにやわらか～です＾＾　　

もっちり黒豆と時々来るチョコの甘いアクセントが心地よいパンになりました！

パン生地は、お気に入りのを使っています♪

ふんわりソフト♡　菓子パン・惣菜パン生地 by れっさーぱんだ

菓子パン惣菜パンといえば、娘にミルメークのメロンパンを頼まれてたの思いだした！

いつ焼けるかな？　外出があるとパン焼けないのがな～汗

っと！

また長くなりそうなのでこの辺りにしますｗ

最後まで読んでくれてありがとうございました

やすーーー！！！

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