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7月7日に発売させていただいた「クックパッド れっさーぱんだのカンタン ほめらレシピ」




  P72に記載の「バニラ白パン」


  できあがり個数の表記に誤りがありました。


  8cm・24個 ではなく 正しくは 9~10cm・12個 になります。



   P81に記載の「コーヒーチョコパウンドケーキ」


  材料A 薄力粉70g 薄力粉50gではなく 正しくは薄力粉70g 強力粉50gになります。




  本をお買い上げ下さった方、大変申し訳ありません!


  お手数おかけしますが訂正していただけると助かります。


  よろしくお願いいたします。





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2016-12-07

■クリスマスのアイシングぅ!

テーマ:■アイシング

 

ども~!

 

めっちゃ久しぶりにアイシングしましたよ!

 

前回はいつだ~!?

 

私の記憶が確かならば、去年の今頃? 娘の誕生日の時ではなかろうか!

 

 

かなりやってない~汗 だってめんどくさいんだもんw

 

 

でも、やっぱり嫌いではないんです。 いや、好きな方です♡

 

 

というわけで、ココアクッキーでアイシングしました~!

 

かなり重い腰を上げたよw

 

 

 

 

わ~ かなり青が強い写真になっちゃったね・・・ スマホで見てもそう思わなかったんだけど

 

アメブロでパソコンだとかなり青みがかってる。

 

まいいやw

 

 

これ、実は徹夜でがんばりました! 

 

老体に響いちゃってもう~ 腰がビキッと痛くなりましたわw

 

(この出来で?とかひどいこと言っちゃやだよ^^;)

 

なにが大変だったかって言うと、線を書くアイシングが硬すぎたようで、

 

何回もコルネに詰まり・・・(-"-) 新しいのに入れ変えたわ・・・

 

グァーーーー!!!! ザケンナーーーーー!!!! って心の中で叫んだもんw

 

これ課題。 次は気をつけます! でも私、今までも毎度詰まってる~

 

乾燥には気をつけて塗れ布巾で包んでおいてるんだけどね~。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

へにょへにょですが・・・汗

 

そうそう!

 

今年は我が家のクリスマスツリーがピンクを基調にした飾り付けをしているので、

 

アイシングはツリーに合わせました♪ オーナメントとしても使いたかったので♡

 

 

白、ピンク、黒、紫。 4色で、どのように配置すればいいのか、訳わからなくなり、

 

こんなごちゃごちゃなデザインになった次第でございます!(゚m゚*)

 

 

本当は、シンプルなデザインで、キメたいんだけど、

 

どうやらその才能はないらしい( ゚∀゚)アハハ

 

 

 

 

ゆきだるま♡↓ スノーマンじゃなくてスノーウーマンってイメージw

 

 

 

 

 

雪の結晶・・・ ↓

 

 

 

 

意味不明なデザインのツリー↓www

 

 

 

 

 

こんな感じでした^^

 

 

徹夜って言ったけど、終わったのは午前3時w 時計見てびっくら( ;∀;)

 

あまりに集中していて、時間がすっごく経過してたのよね。

 

集中してる時はすっごく楽しいです♪  

 

ただあとが・・・ 片付けや、翌日の事を考えるとキツイw

 

 

若い頃はそんなんへっちゃらだったのにな~  歳をとったもんだ。

 

 

 

実は、これに使っているココアのクッキーはレシピにしました♪

 

 

 

 

Cpicon サクサクっ♪ ココアクッキー♪ by れっさーぱんだ

 

 

アーモンドプードルたっぷりで、さくさくほろっとした食感なので、

 

アイシングに向いているとは言えないものなんですが、チョコがけしたり、そのままでも美味しいので、

 

今度また記事にします^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チョコがけこんな感じです♪

 

これは三角にカットして焼いたもので、型抜きに比べたらめっちゃ楽チンでした♡

 

 

また次に、レシピのことも書きながら、載せたいと思います^^

 

 

 

 

最後まで読んでくれてありがとございました♡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2016-12-07

■おにぎり~ズ♡

テーマ:■ご飯

 

どうもこんばんは!

 

もう終わってしまっているんだけど、

 

おにぎりアクション ってご存知でしたか?

 

 

私もインスタグラムでお友達の投稿で知ったのだけど、

 

10月11日~11月30日までの間に、おにぎりの写真を撮って、

 

「#OnigiriAction」というハッシュタグをつけてSNSに投稿すると、

 

1枚につき100円の募金になるというもの。

 

期間中に108815枚もの写真が投稿され、

 

アフリカ、アジアの子供達およそ4000人に、1年間の給食が届けられるんですって~!

 

私もよく分かってないまま とにかくおにぎり作ってハッシュタグ付ければ募金ができるのね、

 

という気軽な感じで、数枚だけど投稿してみたよ(*^m^)

 

その時のおにぎり写真をまとめて載せます~♡

 

遊び感覚で楽しんじゃったので 記念にwww

 

 

まずは、このおにぎり~ズ♪たち^^

 

 

 

 

かなりゆるい感じよ~ww

 

ヘアスタイルは今はやりの大葉でキマリ! (はやってねーよっ!)

 

なぜかこの投稿に凄くたくさんのいいねをいただき、

 

後にも先にもないであろう「いいね数」でびっくりでしたw

 

なにがそんなにうけたんだろう(゚m゚*)

 

大葉ヘア、みんなやりたかったのかなww

 

後ろには私のおばあちゃんの畑の里芋の煮っ転がしもいます♡ 日本人やの~(*´∀`)

 

 

 

 

お次はシンプルなおにぎり♡

 

やっぱおにぎりっていったらこれでしょう!w シンプルイズベスト!

 

中の具は 鮭とたらこ、だったかな♪

 

お米のおいしさがもろに味わえる逸品です!ww ちなみに今はゆめぴりか食べてます♡

 

ひじきとみそ汁もね♡ 日本人やな~~ ほんにのう~~(*´∀`)

 

 

 

 

今度はこれ^^

 

これまた 今流行りのふんどしファッション!(まったくはやってない)

 

仲良しふんどしおにぎり~ズです♡

 

ヘアスタイルは豆苗のリボンで女子力アップよ!♡

 

ふんどしなのに女子力ってなんなのか意味不明!

 

玉子焼きも仲良しでチューしてるので見逃しちゃダメ♡w(はぁ?)

 

この日は子供と旦那のお弁当だったので、おかずがゴージャス!(どこがぁ?)

 

残り物寄せ集め(゚m゚*)プッ

 

 

 

Cpicon うちの定番★鶏の唐揚げ by れっさーぱんだ

 

Cpicon 簡単♡甘辛きんぴらごぼう by れっさーぱんだ

 

 

 

モツ煮もね~♡  それから米麹と酒粕のブレンド甘酒♪

 

ヨーグルティアで作る米麹の甘酒が尋常じゃない甘さなので、酒粕の甘酒は殆ど甘み加えてません。

 

米麹の甘酒は、もち米に雑穀米を混ぜて炊いたもので作ってます^^ おいしいです♡

 

 

 

 

 

 

 

 

あ!そうそう!  日本人やのう~~(*´∀`) (しつこいし別に言わなくていいわ)

 

 

それと、日本人ということで、実は箸置きの梅干しで日の丸作ったって知ってました?

 

(知らんわ)

 

JAPANESEを強調したかったんだな~w

 

 

 

 

 

これは、まっくろくろすけ♡

 

ちょい前の記事でまっくろくろすけのパンを載せたばっかりw

 

お目目はスライスチーズと海苔です。

 

中身は鮭だったかな~^^   

 

そそ、これが仲良しふんどしおにぎり~ズの日のお弁当でした♡

 

 

旦那が海苔弁命なので、海苔弁もまっくろくろすけにしてやったw

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ラスト!

 

これはさつまいものおこわでにぎって、麺つゆを塗ってフライパンで焼きおにぎりにしました♪

 

あとは

 

トマトときんぴらごぼうのマヨ和え、味噌汁、ウインナー、冷ややっこ、根菜の煮物、柿、甘酒。

 

 

 

こんな感じで、おにぎり~ズでした♡

 

 

 

では、また~  

 

 

 

いや~~ 日本人でよかったのう~(*´∀`)

 

 

 

 

 

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2016-12-05

■スキレットでダッチベイビーと、バナナブレッド

テーマ:■ケーキ

おはようございます!

 

 

 

秋っぽいのでこれ以上先延ばしにするとお蔵入りになるので、今載せることにww

 

 

 

 

リンゴジャムとバニラアイス、ぶどう、カボチャマッシュ、そしてシナモンをふりかけた、

 

ダッチベイビー♡

 

レシピはこれです↓

 

Cpicon スキレットでさくふわしと♡ダッチベイビー by れっさーぱんだ

 

 

久しぶりに作って食べたらもう~うまくて(*^m^) ルンルンだった♪笑

 

 

 

 

 

 

 

 

全体像。

 

 

 

 

 

アップw

 

 

リンゴジャムは毎年作らせてもらっている P子ママちゃんのレシピで♡

 

酸味が爽やかで大好きなジャム! 

 

こちらのレシピ↓♡

 

Cpicon おいしくな~れ♪りんごジャム by P子ママ

 

 

 

 

 

 

スキレットはコッタさんの使っています。15cmです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そんで、

 

スキレットで、バナナブレッドも焼いたよ♪

 

 

 

 

レシピは↓

 

Cpicon お手軽簡単に♪バナナブレッド by れっさーぱんだ

 

 

 

レシピの分量だと、スキレット1台と、ベーキングカップ2~3個ほど、できます。

 

今回は9cmほどのベーキングカップで2個できたよ♪ 

 

 

バナナは2本使い、1本は生地に混ぜ込み、もう1本は縦に半分に切ってから、トッピングして焼いたよ~♡

 

スキレットの方はわたしのお昼だったので、焼きたてを食べたんだけど、

 

熱々のバナナが甘くてとろけてめっちゃうまかった! ケーキも焼きたてはふわっふわ♪

 

 

 

 

 

カップの方は子供のおやつになりました^^

 

 

バナナは、真っ黒な流木のようなものを使ったよ笑、

 

 

甘さも香りも充分にあり、ケーキに持ってこいっすね!

 

 

 

で、あたし ダイエッターってこと知ってる?

 

こんな高カロリーな食べ物ばっか乗せてて知るわけないわ!

 

その前に私がダイエットしてようがしてなかろうがどうでもいいことだろwww

 

 

ヨーグルティアで作る米麹の甘酒と、酒粕の甘酒を作り、

 

 

朝食を甘酒に置き換えしてるんです♪ 

 

なかなかイイ感じ^^

 

 

ものっすごくちょっとしか体重減ってないけど・・・

 

 

なんとなくお腹周りがすっきりしたような気がするのだ♡ 気がするのだ~~~!!!

 

 

気がしてるだけじゃないのか~~~!!!!

 

そうかも~~~!? *゚Д゚)*゚д゚)*゚Д゚)エエェェ

 

 

 

 

 

では、今日も張り切って参りましょう~(*´∀`)♡

 

 

 

 

コッタさん↓

 

 

 

 

 

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今度からインスタグラムとアメブロを連携させようかと考え中です♪

 

 

いづみんちゃん、わたし連携3分でできないっすけど~笑 昭和の人すぎる・・(-"-))

 

 

 

いつも読みに来てくれてありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

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2016-12-01

■トマトとチーズのシンプルピザ★

テーマ:■パン・ピザ

 

どうもおはようございます^^

 

 

 

今日から12月だ~~!!!! 色々とやばいw

 

やること盛りだくさん!

 

 

珍しく朝投稿です♪

 

ちょっと前にレシピを公開したのでこちらにも。

 

 

 

 

 

トマトとチーズだけのシンプルなピザです♪

 

味付けも、ピザソースなど使わずハーブソルトで、あっさりとシンプル♡ 

 

うちは1回にピザを3枚焼くんだけど、

 

最近歳のせいか、あっさりしたものも中間に入れたいのよね^^;

 

チーズはたっぷりと乗せてるけど、味付けとトッピングが淡白なので食べ易いです^^

 

 

ピザ生地はこれ使ってます↓

 

Cpicon 簡単ピザ生地♪ by れっさーぱんだ (自身のレシピ本にも載せているものです)

 

 

 

 

 

丸く伸ばし~

 

 

 

 

150gぐらいチーズ乗せてるので、けっこうたっぷり♪

 

 

 

 

 

オリーブオイルににんにくのすりおろしを混ぜておき~

 

 

 

 

 

あとはトマトを乗せて、ハーブソルト、にんにく入りオリーブオイルをたらりとかけ、

 

粗引き黒胡椒や乾燥バジルなどをふり、焼くだけです♪

 

すんご~い簡単!(*^m^)

 

 

今までも簡単なものばっかりなんだけど、これ更に簡単w

 

ひとりランチでも気楽に焼けそうっす♡

 

 

 

 

 

 

娘の手ですw  私の手はシワシワで職人みたいな手で(職人じゃないのに)

 

あまり出したくないのです^^;

 

 

Cpicon じゅわっ♡トマトとチーズのシンプルピザ♡ by れっさーぱんだ

 

 

↑のレシピになります~♪ 気が向いたら、ぜひ^^ 

 

 

 

 

新しいレシピといえば、もうひとつ、

 

レシピとは言いがたいものだけど・・・一応あるのでここにも。

 

 

 

 

これはポテトチップスならぬ しりしりポテトチップス♪

 

 

Cpicon しりしりで♡カリカリポテトチップス by れっさーぱんだ

 

 

 

↑、このしりしりでじゃがいもをおろして、揚げただけ!

 

 

 

 

 

 

 

じっくり気長に、水分を飛ばしてカリカリに揚げるのがポイントです♪

 

 

 

 

もじゃもじゃの毛みたいだけど(゚m゚*)プッ

 

ペーパーに取り出して油をきったら、袋などで塩こしょうや、

 

お好みで フリフリポテトの粉?シャカシャカポテト?(どっちでもい~か)の、

 

フレーバーの粉をまぶすのもいいかと思います^^

 

 

 

 

 

 

 

ふつうのスライサーでおろせば、普通のポテトチップスになります(当たり前やwww)

 

 

 

(過去記事の写真)

 

 

 

 

さて、12月は忙しくなりますね~!!!

 

 

うちは2人の子供の誕生日があります。(これが一番のメインイベント)

 

 

家の片づけやら、とにかくやることがたくさんだけど、

 

 

体調など崩さないように気をつけて、頑張っていきましょうね( ゚∀゚)♡

 

 

最後まで読んでくれてありがとうございます!

 

 

 

↑クール便も送料無料になる お気に入りの強力粉!

 

 

 

ようやく買いました!めっちゃ楽しみやん♡^^

 

 

 

 

 

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2016-11-28

ひとくちチョコIN♡まっくろくろすけのパン

テーマ:■パン・ピザ

 

どうもこんばんは♪

 

 

 

 

またまた久しぶりの更新になってしまった~!汗

 

 

ちゃちゃっと書きますw

 

 

まっくろくろすけのパン♡

 

 

ひとくちチョコを包んだココア生地のパンに、

 

コーティングチョコでお目目をつけてみました^^

 

 

レシピは↓

 

Cpicon ひとくちチョコIN♡ミニチョコパン♡ by れっさーぱんだ

 

 

レシピでは、まっくろくろすけではなく、アーモンドスライスを乗せて焼いてます♪

 

 

いつかこのパンでまっくろくろすけを作ってみたいと思っていて、ようやくだよ~♡

 

 

 

 

 

コーティングチョコを溶かしてOPPシートで作ったコルネに入れて、

 

パンが完全に冷めてから描いてます♪

 

数が24個だけにけっこう面倒くさいんだけどね(゚m゚*)

 

 

まっくろくろすけがたくさん出来上がったのを見たら、かなりテンションアップしました♡

 

まっくろくろすけって偉大だなぁ・・・(*´∀`)♡ww

 

 

 

 

 

ちなみに、前にも載せたことがある写真だけど、

 

アーモンドスライスだとこんな感じです↓

 

 

 

 

ひとくちチョコはこれのことです(知ってるわい!って?)w↓

 

 

 

 

 

割るとこんな感じ^^

 

焼きたてはチョコがとろん♡ 冷めるとチョコが生チョコのような食感に♪

 

ウマいです♡(図々しく自分で言うけどw)

 

子供受けもかなりいいです♡ パクパク食べれます!

 

だ~から豚になるんだってばよ・・・・・・(-"-)うっ!・・

 

 

気が向いたら、ぜひ♡  (豚のあとにぜひって・・・w)

 

 

すいません、急いで記事書いてるのでまとまりない文章^^;

 

 

最後まで読んでくれてありがとうございます!

 

 

 

 

最近のお気に入りの粉♪ 頻繁にパン焼くので10キロでも消費できてます^^

 

同梱OKなのも嬉しいんです!しかもクール便もOK!

 

 

 

 

 

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