スピード度 ★★★★★
難易度 ★
調理時間 7min
保存期間 冷蔵保存2~3日
簡単節約作り置きレシピ。
”ニラ”と”もやし”という
節約食材をたっぷりと使い
コチュジャンベースの
ピリッと辛い、濃厚なタレを絡ませた一品。
”コチュジャン”と”味噌”という
ダブル味噌使い♪
これに、ニラとにんにくが入って
まさに”スタミナ系副菜”。
お野菜だけの副菜や和え物は
「ちょっとな・・・」という感じで
箸がすすまないご主人も
これなら、率先して
食べてくれること間違いなしっ♡
相当パンチが効いた
しっかり味の副菜ですので
たっぷりのお酒
または
たっぷりのご飯
を用意して、お召し上がり下さいね(*^^*)
小さい頃の「勘違い」あるある~♪
「カタツムリの家(貝殻)がなくなったヤツが
ナメクジだと思っていた。」
「それ、私も思ってた!」
と思ってくれた優しい貴女♡
↑ 【暮らしのアンテナ】シャッキリ・スッキリ♪梅雨を乗り切る爽やかレシピ♡
ニラともやしのスタミナコリアン和え![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150601/12/leon-himari/e7/31/g/t00300030_0030003013324225749.gif?caw=800)
材料
(2人分)
◎ もやしの「ひげ根」は気になる方は
取り除いてから茹でて下さい。
◎ 辛いのが苦手な方、コチュジャンが家にない方は
「赤味噌」でも代用可能です。
◎ 作り置きして保存される場合は
ニラともやしの水気はしっかり切って下さいね。
水分が残ると、腐敗の原因になります。
★ 小鉢 → studio M
★ランチョンマット、ミニ観葉植物 → LBC topics
★木製フォーク、竹製ミニカゴ → セリア
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150601/12/leon-himari/e7/31/g/t00300030_0030003013324225749.gif?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150601/12/leon-himari/e7/31/g/t00300030_0030003013324225749.gif?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150302/13/leon-himari/c3/40/g/t00170017_0017001713233054368.gif?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150302/13/leon-himari/c3/40/g/t00170017_0017001713233054368.gif?caw=800)
・ニラ 2束(200g)
・もやし 1/2袋
【合わせダレ】
・コチュジャン 大さじ1
・味噌、砂糖、酒、ゴマ油 各大さじ1
・醤油 小さじ1/2
・みりん 小さじ1
・にんにくチューブ 2~3cm
・白炒りゴマ 大さじ1~
◎ もやしの「ひげ根」は気になる方は
取り除いてから茹でて下さい。
◎ 辛いのが苦手な方、コチュジャンが家にない方は
「赤味噌」でも代用可能です。
◎ 作り置きして保存される場合は
ニラともやしの水気はしっかり切って下さいね。
水分が残ると、腐敗の原因になります。
★ 小鉢 → studio M
★ランチョンマット、ミニ観葉植物 → LBC topics
★木製フォーク、竹製ミニカゴ → セリア
こちらは、朝に更新したものです。
手羽元って美味しいし
ガッツリ系の男性やお子様に大人気。
でも・・・
下味をしみこませるのに
時間がかかるから、なかなか手がでない・・・
そんな貴女に贈ります♡♡
これは、下味をつける時間は一切不要!
塩コショウをして、カラッと揚げるだけ(*^^*)
その秘密とは・・・!??
ガッツリ系の男性やお子様に大人気。
でも・・・
下味をしみこませるのに
時間がかかるから、なかなか手がでない・・・
そんな貴女に贈ります♡♡
これは、下味をつける時間は一切不要!
塩コショウをして、カラッと揚げるだけ(*^^*)
その秘密とは・・・!??