2015.12.29～2016.1.2 カウントダウンKOREA
～ソウル&大田～
の続きです。
ホテルの近くにあるお店で遅い朝食を
진짜 설농탕/チンチャソルロンタン
だってお店の名前がチンチャソルロンタン
本当のソルロンタン。
気になるでしょ
”30年の伝統”って、古いのかどうかわからないけど
門をくぐると、入口が遠い・・・・
でも一人で突き進みます
ちっちゃく”영업중（営業中）”のプレートが
朝の10時頃に来たので、店内はお客さんゼロ。
っていうか、店員の姿も見えませんでした
「저기요～～～」
すみませーん
と何度か叫んでみると、出てきたおばちゃんに、
「예
식사하시게요」
はい？お食事ですか？
と言われる始末・・・
とりあえず入口付近の席に座り、ソルロンタンをオーダー
奥には座敷もありました。
설농탕（ソルロンタン） 6,000ウォン（約570円）
ネギは入れ放題
キムチはもちろんお代わり自由です
ソルロンタンは牛の骨と肉をじっくりと煮込んだ、言わば牛骨スープです
こちらのお店はスープには味がほとんど付いていないので、
自分で塩とコショウを入れながら調節して食べます。
途中でご飯も投入
ほんのりクリーミーで、臭みも脂っこさもないスッキリしたスープ
飲んだ日の翌日でも胃に優しいです
日本人に人気で、以前ドラマにも出ていた有名チェーン店の神仙ソルロンタン は、
初めからスープに味がついていて、一つの完成した料理みたいなイメージ。
でもあたしはこのお店の様に、自分好みに仕上げていくスタイルが好きかな
シンプルにダイレクトにスープの旨みを感じられます。
あたしが何度も通っている里門ソルロンタン
のスープに似ていて、すごく好きな味
里門ソルロンタンよりはちょっとだけ深みがないかな、という感想です。
でもこれで6,000ウォンはコスパ高いです
神仙ソルロンタンに慣れた方にはちょっと物足りないかもしれませんが、
一度行ってみる価値はあると思います～
ローカル感満載だしね
진짜 설농탕
서울 마포구 공덕동 249-42
02-719-5014
孔徳駅④番出口から徒歩5分
まじょツイ～
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