今日の前菜はトマトの簡単サラダ。
トマト、今話題みたいですね。
お店のトマトの札に「今話題！」って書いてあるから
何かと思ったらダイエット効果があるって騒がれているんですね～。
もしかしてトマト高くなってるんじゃ！？って思ったら
普通の値段で売ってたのでほっとしました。
さてそんな話題のトマトをシンプルに食べたくて
トマトのみの The トマトサラダ です。
トマトは藻塩、コリアンダーパウダー、有機黒胡椒、おろし生姜で和えます。
下に引いているソースはチアプディングに橙の果汁を混ぜて藻塩で味付け。
いろいろ味を加えず、トマトの甘みと酸味を味わいます。
チアソースもプチプチで美味です♪
続いてメインはいろいろ野菜のボウルサラダ。
・有機人参（鹿児島産）
・無農薬ほうれん草（福岡産）
・蒸し焼きカリフラワー（福岡産）
・蒸し焼きかぼちゃ（ニュージーランド産）
・わさび菜（福岡 糸島産）
・有機大根の切り干し大根（宮崎産）
・九州産大豆でつくった木綿豆腐
・生白ごま
味付けは、
・EVオリーブオイル
・藻塩
・有機黒胡椒
・有機醤油 少々
毎日おいしい野菜が食べられることに感謝★