真夏のレッスン風景（お料理）

Le Foyer 真夏のレッスンはエスニック。

「アジアンシック」・・・
アジアの美しいレシピをお届けしたいと思いました。

アボカドとスモークサーモンのゴイクン
 
簡単にできるゴイクンですが、
美味しく巻くポイントがあります。
この他に、海老と豚肉のゴイクンも作りました。

 鶏のエスニック焼き
 
とっても簡単なレシピですが、
皮パリパリ、中はジューシーです。
 
 タイ風春雨サラダ
 
 
 グリーンカレー
 
夏のお野菜をたっぷり入れました。
私のグリーンカレーは、辛さ控えめですが、
それでも苦手な方のために
ラタトィユ風カレーもお作りしました。

メロンとタピオカのデザート
 

食後のお飲み物は、お好きなものをお選びいただけますが、
今回はほとんどの方が、ベトナム風コーヒーでした。
先日ベトナムで買ってきたコーヒー粉の
プレーン、キャラメルフレーバー、ナッツフレーバーから
お好きな物を。
 

秋のレッスンは、イタリアンです。
よろしければお越しくださいませ。

Le Foyer真夏のレッスンを
ブログにご紹介いただき、ありがとうございました
まゆさん　★
リップル東京ベイさん　♡
ＯＣＣＡＳＩＯＮＳさん 　☆
omotenasi-cafeさん　♡
さとし母さん 　♡
Le Reveさん　☆
モンスーンの食卓日記さん　☆　★