こんにちは～、いつもご訪問ありがとうございます
愛と笑い
のアロマテラピスト・ラベンダーゆかりです。
今日は暖かく
過ごしやすかった～。
でも週末は寒くなるようですね、寒暖差が激しいから
皆さん
風邪にはお気をつけてくださいね。
で今夜は嵌っている食材シリーズがこちら～
「油麸・仙台麸」
全国いろんな麩がありますよね麩は昔から大好きです
京都の京小町麸
石川県の加賀麸
新潟県の車麸etc
この油麸は最近まで知りませんでした。
仙台のＢ級グルメにもなっているようです。
なんといっても味が浸みこみやすくて～
煮物・汁物・炒め物などの料理に幅広使えて便利
今日は「油麸＆ちぢれ菜＆キノコの炒め煮」を作りました。
今度油麸丼を作ってみようと思ってます。
と週末のすき焼にも良さそうなので
油麸でボリュームアップ
でお肉の量をごまかそう
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072-423-0275
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