今回もゴールデンウイークに訪れたル・シェノンを予約しておいて
くれました。
ル・シェノンは京都や東京の有名レストランを制覇しているNちゃん
イチオシのフレンチ
高松にこんな繊細なお味を出せるお店があったんだと驚きです。
お料理は少量ずつ全10皿、嬉しいです。
・アワビをのせたビシソワーズ
・桜マスの軽いスモーク・サラダ風
・蟹の○○○
・フォアグラのソテー・トロトロに煮た白菜とトリュフ添え
・白身魚のポアレ
・シャラン鴨のソテー
・チーズ
・ブラマンジェ
・焼きメレンゲ・アイスクリーム添え
・プティフール&コーヒー
Nちゃんとは中学１年の時から仲良しだから、かれこれウン十年の
お付き合い
お互いの過去はもちろん、他人には言えないような秘密も共有し合う
仲だから、話は尽きません。
美味しいディナーとおしゃべりを十分に楽しんだ一夜でした。
