今週は、軽井沢での夏休み備忘録
折り返し地点です、宜しかったらおつきあい下さい
２日目のお宿はカーロフォレスタグループの‘北軽井沢ＲＩＯ’さん
敷地はなんと５５００坪というとっても大きなホテルです
部屋も広くてｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞは３６㎡
和テイストの洋室で落ち着きます
そして、、、卓球場があったり、、、
ビリヤード場もあるっ
敷地内の散歩道にはｺﾃｰｼﾞが点在していたり、小川も流れています
くまなく探検したｌａｍｂ子さん
そしてお待ちかねの夕ごはん
カーロフォレスタグループって食事がそれぞれ特徴あってしかもボリューミィなんです
ｌａｍｂ子さんもワンコメニュー
牛もものロースト（ｓサイズ５００円）・・・ただしトマトを残しました
ルカちゃんたちは仔羊ローストです
ｌａｍｂ子さんは共食いになっちゃうからね
そして、ヒトごはんはと言うと、、、
～アナゴの洋風照り焼き茄子のマリネ添え～
～アボカドの冷製ｽｰﾌﾟ～
～本日の魚のブレゼ アサリのクリームソース～
～赤城鶏の軽いトマト煮込み～
～ゴールデンパイナップルのムース仕立て～
どのお料理もとっても美味しい
みんなとっても気に入ってしまって、出来ることなら来年の夏もまた来よう
と盛り上がりました
とにかくお腹いっぱいなのと疲労で早々に夢の中です
えっ？疲労？？ ナニがあったのか、、、引っ張ってますが、続く