りんごジャム

りんごケーキに続いて、りんごジャムをつくりました

いちょう切りにしたりんごに砂糖と少量の水とレモン汁を加えて煮詰めると・・・

りんごマジック

皮もお茶パックに入れて一緒に煮たのでほんのりピンク色

りんごに含まれるペクチンの作用で、冷めるととろみがつきました

鍋ごと熱を冷まして・・・煮沸消毒したビンに詰めるだけ

パンに付けて食～べよっと

ｱﾀｼの・・・えーっｺﾚだけ？　　　by lamb