http://www.nipponham.co.jp/chukameisai/
★日本ハム 中華名菜(３)
●中華名菜 青椒肉絲 ￥368
―細切りした豚肉とたけのこ入りの「具」と、
自家製鶏がらスープとオイスターソースで
仕上げた「ソース」入りです。―
今日は、青椒肉絲。
用意するのは、ピーマン５～６個。
細切り豚肉と、たけのこが入った、
具の袋と、ソースの袋入り。
１) ピーマンはへた・種をとって千切りにします。
お好みで赤パプリカを加える場合は、
千切りにします。
２) 加熱前のフライパンに
サラダ油大さじ１杯を入れ、
本品の「具」を中火で１～２分炒めてください。
３) ピーマンを加え強火で約１分炒めた後、
本品の「ソース」を加え約30秒炒めて
お皿に盛りつけてください。
お好みで赤パプリカを加える場合は
ピーマンと同時に入れます。
(日本ハムのサイトより)
２～３人前ってことなんだけど、
これまた、どう見ても
自分にとっては、多めの１人前。
まずは、ひと口。
ごはんのおかずとして作られてるようで、
チョット濃いめの味付けだけど、
ほど良い酸味、甘辛い味わいが、超自分好み。
『ハオチ～！ こいつも、ハオチ～！！』
とても美味かったんだけど、
中華名菜￥368＋ピーマン６個約￥240≒￥608
もかかってしまったので、
ピーマンが安い時しか、作れないよな。
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