こんにちは!
広尾の癒しエステティシャン:こんのですヒマワリ
初めての方はこちらもどうぞ

昨日は、「マクロビきれい塾&おもてなしの自宅サロン作り講座」最終回(全3回)に参加してきました。


雑誌セラピストなどにも掲載されていらっしゃるホスピタリティセラピスト関口智子先生の自宅サロンの作り方や、お客様に対するおもてなしの心とは・・を私は2回の参加で勉強させていただきました。


私がブログを始めた頃から先生のブログを拝見していていつかお会いしてみたい素敵な方だな~とずっと思っていました。

念願かない、実際お会いすると思った通りのとても素敵な、だけど気さくな方で、更にファンになってしまいましたラブラブ
また、初心に戻ってホスピタリティ溢れるサロン目指して頑張ります♪♪

マクロビきれい塾」はりまや佳子先生には、生きて行く為に欠かせない食の大切さを教えて頂きました。
今まで忙しさにかまけて手抜き主婦でしたが、反省反省・・・あせる

基本から変えて行こうと思い、前回は海水からできたお塩を購入し、今回は砂糖の代わりになる甜菜糖、話題の塩麹を購入してみました。
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そして、日本人は食品添加物の摂取量が1日/10g、年/4kgとなっているそうです。
(アメリカはこの倍だそうです・・)

これは、記憶力・集中力・実行力など心と身体のやる気と力を奪う食物の一つで、冷え性・低体温の原因の一つとも言われるそうです。

ふと考えると食品添加物に囲まれた生活。

お酒に例えると・・
ビールが好きならせめて第2、第3のビールはやめて質のいいものを・・
日本酒が好きなら醸造酒ではなく、純米酒を・・と

安いもの=何かしら添加して安く作られている。

安い物をたくさん飲むのではなく、質のいいものを少し飲むのがいい。

う~ん分かりやすい(^^)

でも、安いものに惹き付けられちゃう自分が悲しいわ(T_T)

そんな昨日のマクロビランチは添加物一切なし!の
麦と厚揚げのハンバーグ&有機野菜ドレッシングなし&玄米
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普段いかに味の濃い素材のおいしさを無視した食事をしているのか・・とまたまた反省。。

料理の腕も磨かなくてはね・・(汗)



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