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自然の恵みでビブラビストになる
みらいふ 山上一恵です
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突然冬のように寒くなったので、
風邪をひかれる方も多いですね。
そこで
台所で間に合う自然療法である、
キッチンレメディーのご紹介です。
うちの子どもたちも
「喉が痛い。。。」と言い出して
いよいよ大根はちみつの出番です
１センチ角に切った大根を
ビンいっぱいに詰め込んで
はちみつをひたひたにしました。
写真が暗い
一番置くとこんな感じに
大根がしわしわになって
浮き上がってきます。
エキスを出し切ったよーという感じ。
はちみつもさらさらです。
一晩たったら、大根は取りだしておきます。
のどが痛い。
風邪かしら？という時に
この大根はちみつをお湯で薄めて
飲みます。
割と短時間に何杯か飲んでいると
次の日には
「もう痛くない」と。
これも
この記事
と同様
冬の風邪予防に
時折飲んでいるといいですね。
自然療法を取り入れ始めたロンドンにいたときは
大根が手に入らず
「作れない。。。」と
泣く泣くあきらめていました。
Mooli rootという
あやしげな物体が大根ぽい。。。
と買ったものの
すが入っていてとても煮つけて食べられるようなものではない！！
日本食材店で買えばお値段がはるので
ロンドンではあきらめていたとき、
現地の友人が教えてくれたはちみつ漬け
それは
にんにく玉ねぎはちみつ
もうそのまんまなのですが、
作り方は、
にんにくと玉ねぎをみじん切りにして
やっぱり同じように
はちみつをひたひたに注ぐというもの。
これも2－3時間もおけば
さらさらになります。
これも
のどシロップのように
のどが痛い時にスプーン一杯なめると
とても良いです。
ただし、
生のニンニク
生のたまねぎですから、
辛いし、においも強烈。。。
だからお出かけ前は控えた方がよいかもしれませんね。
今では両方作ってあって、
普段は大根はちみつ
強烈パンチが欲しい時はにんにく玉ねぎはちみつを使います。
キッチンでお手軽にできるセルフケアでした
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