満月と盆饅頭

こんにちは 畑が似合う管理栄養士 旬菜料理家　 伯母直美(うばなおみ)です。
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野菜を美味しく使いきるコツをお伝えしています。

昨日、我が家からのブルームーン

満月ですと影ができるほど明るく、

何だか幻想的。

深夜の手仕事は、満月のようなは盆饅頭作り。

三段蒸籠で一気に蒸しあげます。

我が家の年中行事「お盆」

前日の夕方に提灯の灯火でお出迎え、当日は盆饅頭供え、御坊さまがいらして親戚が集う。次の日は土産団子でお見送り。

お盆の時期の定番は

新じゃがと豚肉のオーブン焼き

にんにく、ローズマリーでベジブロス蒸し焼き

さっぱりライムを添えて

お芋もメークイン、キタアカリ、インカをミックス

お芋さん美味しい！

#ブルームーン #満月

#満月のような盆饅頭を作る

#8月1日は我が家はお盆

#管理栄養士  #旬菜料理家

今日も素敵な一日をお過ごしくださいませ♪

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