九月

朝夕　急に秋めいてきました。

少し大きいですけど・・・

筍の水煮を頂きました。

筍中心の煮物になりました。

茄子の揚げ浸し

夫が収穫した　茄子

スマートなので　茄子の辛子漬け　そして　今夜のような使い方に向いています。

生姜もたっぷりの浸し汁です。

糸寒天たっぷりの　お酢の物

ヘルシーです。

この時期　夏バテにご用心です。