頂き物です。
『ルヴァン 富ヶ谷店 』というパン屋さんの、
うどん。
細めの平打ち乾麺。
うどんなのに、ほんのりと茶色がかった色で。
まかない用に作っていたうどんが、あまりにも美味しくて売り出したそうです。
でも、WEBでリサーチしてもまったく情報がない・・・
製品には、原料表示が一切添付なし。
朝、冷やしで食べてみました。
つけ麺などでよく使われてる全粒粉のような風味。
粘り気のある食感で、細めながら食べ応えのあるうどん。
これは、美味しい～～！！
手土産にもいいかも。
常連さんだけの限定品なのかなぁ。