横浜駅きた西口から歩いて5分。
『浜の麺バカ 』跡にオープンした人気店『本丸亭 横浜店』
じゃなくて、こちらの新しいお店へ。
『麺ダイニング 福 』
基本の博多豚骨ラーメンの白。
香り部深い特製マー油入りの黒。
特製辛味噌入りの赤。
3種類のラーメンに加えて、豚骨魚介系のつけ麺。
オールテーブル席だったので、席へ直行したら・・・
「お客さん、食券を先に・・・」
って、言われちゃいましたぁ。
清潔感のある店内。
テーブルの上がピッカピカで。
辛子高菜、紅生姜、にんにく、胡麻、などのお馴染の卓上調味料も配置。
プラの循環箸を使用。
スタッフ全員が中国人と思われる博多ラーメン屋さん。
夜は、博多の定番居酒屋料理に本格中国料理。
基本の博多豚骨ラーメンが500円、替玉1杯無料!
つけ麺も大盛りまで650円同一料金と、どれもリーズナブルで。
■白 500円
安価な割には、しっかり具がのってました。
程よい味付、やわらかいチャーシュー2枚。
長ねぎと木耳がドサッと。
スープの表面には薄っすらとコラーゲンの膜。
コクのあるしっかりした味でしたね。
臭みもさほど感じられなくて。
細麺は、ツルツルでエッジの効いたストレート麺。
舌触りが良くて美味しかった。
食券を渡す時に硬さを聞かれたので、ばりかたでお願いをしました。
お約束の替玉。
辛子高菜を投入して。
スープまで全完食。
これで500円はお得!!
都内に展開するあの黄色い看板のお店 よりはるかにCPがいいですよ。
おなかいっぱい。
美味しかったぁ~~。
麺ダイニング 福
(ラーメン
/ 横浜駅
、神奈川駅
、反町駅
)
昼総合点★★★☆☆ 3.5