新橋の路地裏。
「本場 長崎ちゃんぽん 皿うどん」
の黄色いのぼり旗を発見。
「豚骨ラーメン」の文字より敏感に反応しちゃいます。
『長崎街道 』
お店の中はちょっと暗め。
長崎情緒を伺わせるような装飾品が至る所に。
郷土料理のお店。
夜の部が楽しそう～。
■皿うどん 880円
どろっと粘度の強い餡。
赤いかまぼこ、きゃべつ、もやしなど野菜がたっぷり。
珍しく、椎茸も入っていました。
豚骨ベース強めのこってりと濃厚な味。
細めの揚げ麺。
ちょっと粉っぽい味・・・
お決まりのように、途中からソースをかけて。
今まで食べた皿うどんの中で、一番味が濃かったですね。
「皿うどんの特盛」なんてあるようですよ。
どれぐらいの大きさなのか、
はっしー がお昼の部で見せてくれるでしょう～。
長崎街道
（郷土料理
/ 新橋駅
、汐留駅
、内幸町駅
）
昼総合点★★★☆☆ 3.5