行楽に??懐かしのハムと春キャベツのおすし

さあさあさあ～～
GWですね～。

仙台から東京行きは

反対車線を横目で見ながら、

スムーズでした！

もう真夏日です。あっつーい！！！

まだ 焼けてない素足を出すのが

皆さんも お弁当もって

お出かけしたり 楽しいご予定でしょうか？

で、先日ふと作ったこれ。
何もないけど ちょっと持ってでたい

簡単持ち寄り、

なんて時、いかが？

ロースハムと春キャベツの押し寿司

子供の頃、
ロースハムに白ご飯をまいて、
マヨネーズをちょっとつけて食べるのが
すごく好きでした～。
食べたことないですか？

ふつうのロースハムに、
なんだか白い温かいご飯がよくあって、
お腹が空いたときによくつまんでたなあ～～！！

と思ったら、
ふとハムとキャベツが冷蔵庫に。。。

で、先日

自分のランチ用につくってみました。

丸薄型 タッパー 1つ分 
材料：
　　：ロースハム　2-3枚
　　：ご飯　食べる分
　　：すし酢↑　分量分
　　：春キャベツ　大きい葉２～３枚分

　　キャベツ用
　　：マヨネーズ　小匙 １
　　：オリーブオイル　小匙１
　　：塩　少々

１）キャベツをコールスローにする。
　　キャベツを細千切りにして、水をよくきる。
　　軽く塩をして、水をよく絞り、
　　マヨネーズとオリーブオイルで味付けして
　　なじませておく。

        あれば 市販のコールスロードレッシング

         でも いいと思いますー。

         ただ、かけすぎないでね。

２）ご飯は、好みのすし酢で味付けしてね。
　　市販のすし酢でどうぞ。

３）型にまずロースハムをしきます。
　　私は、丸くて浅いタッパーを使ったよ。

４）コールスローの水気をきって、
　　ハムの上にしきます。
        水がでないように よく絞ってね～！

５）最後に寿司米をしいて、少し押して

       10分ぐらい時間を置いてね。

６）ひっくり返して出来上がりです～！

あれば、かいわれとレモンをのせてどうぞ。

長方形の型にいれてしっかり押せば、
行楽弁当にも良さそうです。

寿司米で 暑くても少し安心！

少し変わったお持たせにでもいかがですか？

ちなみに、私は最近この福生ハムにはまってます。。。
TVで放送されて以来人気らしいけど、
お取り寄せできます。
アイスバインというドイツの大きな骨付きハムも
作ってて、それは ドイツ系アメリカーん夫の大好物で

美味しいの！！！
→こちらね

定番の骨付き（骨抜き）ハム、ジューシーでしっとり。。。
娘にす～ぐたべられちゃうので

隠しておく。。。。

みなさん、楽しい連休をね～！
今日もみて頂いてありがとう。


　レシピブログ　と
  おもてなし料理 の ランキング 　
２つに参加しております。。
本当にお手数ですが、
下記のマークを、
ぽちぽちっと押して頂けると励みになります。

THANK YOU SO SO MUCH!!
(↓ この下のマークを両方とも、
　クリック１回して頂けたら嬉しいです～）
　
にほんブログ村