★★らーめん鷹の羽*極塩らーめん*葭川公園 | ちょディーなスポッと

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千葉県を中心とした関東地方のラーメン・中華・その他B級グルメ的なものを書いています。

回頭」からの2軒目

こちらのお店は新規オープンしたばかりの頃に前を通りかかり、鷹の爪・・・辛いラーメン?

の連想で、ずっとスルーしてました(^_^;)

それと最寄り駅、「かすみがわこうえん」だと思い込んでいました。

まあ車だったのでそれはどうでもいいんですが(爆

お店の近くにコインパーキングありで15分100円程度でした。

 

極塩らーめん(800円)+ネギチャーシュー丼(150円)

 

牛骨スープらしいです。

そう思いながら飲んでみると確かに、鶏でも豚でもない風味があります。

見た目ほどあっさりではない、どっしりとしたスープ。

素材由来と思われる甘味、深みがあっておいしいですが、癖がないとはいえない、つうかありますね。

かすかに骨臭さがあってちとオイリー、味はやや濃い目。

味玉はしっかりと濃い目に味が染みていて激ウマ。

(トッピ推奨、極塩らーめんは半味玉付きです)

★★(味75点、CP-1点)

牛チャーシューは珍しいかも

しかし牛骨=上品系のスープというのも思い込みだったのか。

 

 

らーめん鷹の羽 (タカノハ)
TEL    043-227-5505 
住所    千葉県千葉市中央区富士見2-9-13
千葉都市モノレール葭川公園駅から徒歩3分
JR千葉駅徒歩6分
葭川公園駅から166m
営業時間
(平日)11:30~15:00/16:00~24:00
(土)11:30~24:00
(日・祝日)11:30~22:00
定休日    不定休
席数    12席 (カウンター8席、テーブル4席)