弥彦村（新潟）のパンダ焼き、そうあのパンダ焼きです！
全国ご当地おやつランキングで、グランプリを受賞した分水堂菓子舗の
「 パンダ焼き弥彦むすめ（枝豆）餡（あん）」。
やっと手に入れることができました。
中にはずんだあん（弥彦むすめの枝豆の餡子）がたっぷり入っていて、
外側のもちもちの生地と相性抜群！
ずんだ餡好きな私。
もちっとした、ずんだあんぱんが食べたくなり･･･、早速挑戦！
こ～んな感じになりました。
真っ白く軟らかめな生地に、求肥で包んだずんだ餡を入れてみました。
お～！Σヽ(゜▽、゜)ノ
美味い!!
もう少し改良して、教室のメニューにできるといいな。