昨日はお義母さんの実家に行ってきました
畑で採れたスイカ
冷やしておいて
今朝切っていただきました
甘くてみずみずしい
それから茄子もたくさんいただいたので
さっそく茄子を使って
今日のお昼はそうめん
麺つゆ、水、おろししょうが、刻んだねぎでつゆを作って
揚げ茄子を熱いままつゆに浸けるだけ
トマトも入れました
すぐに食べれるように氷も入れて
旦那と2人で、美味しい~
やっぱり夏にそうめんっていいなぁ
そしておとといは
妹夫婦と旦那と4人で串焼きパーティー
甥っ子と娘はすぐそばでねんね
鶏肉や牛肉、野菜にイカも焼きました
大好きなとうもろこしも
妹が作ってくれた焼きおにぎりも
おいしかった
充実した週末でした
今日は家族3人でゆっくり過ごそう